Cos'è un kabob di frutta?
Un kabob di frutta è uno snack che viene preparato da frutti a fette infiniti. Quasi ogni varietà di frutta può essere utilizzata, tra cui bacche, banane, meloni e ananas. I kabob di frutta più semplici sono inclinati e serviti direttamente; Le versioni più complicate vengono marinate e vengono spesso servite con salse di immersione dolci e spesso a base di yogurt. I kabob di frutta non sono quasi mai cucinati, il che li rende una specie di implò. Tradizionalmente, la parola "kabob" è riservata a carne grigliata o carbonizzata. I kabob di frutta prendono il loro nome dal loro stile di presentazione, non dal loro contenuto o dal metodo di preparazione.
Strickly parlando, un kabob - a volte anche scritto "kebab" - è un piatto di carne che ha origini in Medio Oriente, in particolare Turchia, Afghanistan e Iraq. kebab è una parola turca che significa "bruciato" o "carbonizzato" e viene utilizzata per descrivere qualsiasi carne che sia stata cotta in quel modo. La carne di solito viene preparata su uno spiedino e arrostita su un FL apertoAME. Se la carne viene anche servita su quello spiedino, viene definita un kebab shish, con shish che è il lavoro turco per "spiegare".
Un kabob di frutta sembra stilisticamente molto simile a un kebab shish, ma la somiglianza termina con l'aspetto. Non contiene carne ed è raramente cotto. Un kabob di manzo, il kabob vegetariano o il kabob di pollo devono essere cotti prima di consumare e, per molti aspetti, questi piatti sono caratterizzati da segni di griglia e un sapore fumoso. Grigliare i kabob fatti di frutta non sono quasi mai fatti, a meno che i kabob non siano realizzati principalmente da frutti fibrosi come l'ananas.
La maggior parte dei casi, un kabob di frutta è poco più che un'insalata di frutta presentata su uno spiedino piuttosto che in una ciotola o su un piatto. I cuochi usano lo spiedino per aggiungere interesse e un po 'di novità al tavolo. La preparazione è spesso molto popolare tra i bambini ed è comunemente usata come mezzo per indurre i giovani a Eal frutto. I bambini che sono invitati a assumere un ruolo attivo nella preparazione dei pasti, scegliendo i loro frutti o inclinandolo da soli, sono spesso più propensi a mangiare il prodotto finito.
I Kabobs creano anche antipasti interessanti. Gli ospiti delle feste spesso preparano piatti di variazioni di frutta kabob per gli ospiti. Gli spiedini rendono la frutta portatile e facile da mangiare come finger food. Kabobs offre anche una presentazione affascinante, in particolare se abbinata a diverse salse di immersione. Lo yogurt e il caramello sono tra le salse più popolari, sebbene una salsa al cioccolato sia talvolta usata per trasformare i kabob in un dessert più decadente e di tipo.
A seconda del cuoco e della raffinatezza complessiva della presentazione, un kabob di frutta potrebbe essere marinato in succo o sciroppo prima di servire. I kabob marinati possono essere più disordinati, perché tendono a gocciolare, ma spesso impartiscono sapori più forti e più robusti. Melone, banana e altri frutti porosi tendono ad assorbire la marinata suhes il migliore.