¿Qué es una dieta de gastritis?
La gastritis es una condición estomacal en la que el revestimiento del estómago se inflama aguda o crónicamente. Esta condición puede ser causada por lesiones traumáticas, cirugía, infección, medicamentos, abuso de alcohol, alergia, intoxicación alimentaria y trastornos autoinmunes. Después de una dieta de gastritis que restringe o elimina ciertos alimentos, puede ayudar a reducir la inflamación del estómago, aliviar los síntomas de la gastritis y acelerar la curación. Una dieta de gastritis efectiva reduce o elimina los alimentos picantes, los productos lácteos y el alcohol, y aumenta la ingesta de fibra y alimentos bajos en grasas.
Los síntomas de la gastritis son causados por la inflamación del estómago y sus consecuencias, como problemas de digestión y reflujo ácido. Las personas con gastritis a menudo experimentan dolor de estómago, dolor en el pecho, hinchazón, eructo, náuseas y vómitos. En casos de gastritis avanzada, el estómago comienza a sangrar, y el vómito o las heces pueden contener sangre.
La gastritis a menudo se puede curar eliminando la fuente del inflammación. Por ejemplo, si los síntomas son causados por medicamentos o una alergia alimentaria, eliminando que los alimentos de la dieta o dejar de usar el medicamento promoverán la curación del estómago. Cuando la gastritis es causada por una infección con las bacterias Helicobacteri pylori , se puede curar completamente con un curso de antibióticos que pueden matar las bacterias.
Independientemente de la causa de la afección, después de una dieta de gastritis puede ayudar a reducir la gravedad de los síntomas y ayudar al estómago a sanar más rápidamente. Modificar la dieta es extremadamente útil, incluso cuando la causa no está relacionada con la dieta, porque se sabe que ciertos alimentos irritan el estómago, y otros proporcionan una influencia más calmante. Un cambio en los hábitos alimenticios, incluido el horario de comidas, también puede ayudar a aliviar los síntomas de la gastritis.
El núcleo de una dieta de gastritis es la eliminación o la ingesta reducida de los alimentos que pueden empeorar la inflamla del estómagoción. Estos alimentos incluyen especias como pimienta, chile y especias de curry, así como cafeína, alcohol, chocolate, cacao, grasas y alimentos grasos, cítricos, cebolla, ajo y productos lácteos. Todos estos alimentos pueden desencadenar síntomas de gastritis si se comen en una cantidad demasiado grande. Algunos, como el alcohol y la cafeína, pueden desencadenar síntomas incluso si se usan en pequeñas cantidades.
Algunos alimentos, como leche, legumbres, brócoli, repollo y ciertas frutas, pueden causar exceso de gas. Estos se pueden evitar para reducir el eructo y la hinchazón abdominal. Reducir la sal también puede ayudar a reducir la hinchazón. El aumento de la ingesta de fibra puede ayudar a muchas personas con gastritis, pero, sin embargo, para algunos, aumentar la ingesta de fibra puede causar más problemas digestivos. Es útil mantener la ingesta de fibra en un nivel constante de día a día, para mantener la regularidad intestinal.
Después de una dieta de gastritis puede incluir cambios en los hábitos alimenticios y los horarios de alimentación, así como en los alimentos que se comen. Mantener un horario a la hora de comer, en el queLas comidas se comen en momentos constantes cada día, pueden ayudar a controlar la producción de ácido estomacal. Por lo general, no es necesario comer comidas más pequeñas y más frecuentes a menos que las comidas más grandes empeoren los síntomas. Comer lentamente, masticar bien y detenerse antes de que el estómago esté lleno, todos ayudan a asegurar que el estómago no esté sobrecargado de alimentos difíciles de digerir.
Alguien que quiera seguir una dieta de gastritis debe consultar a su médico antes de comenzar la dieta, para garantizar que seguir una nueva dieta no interfiera con el tratamiento médico. Algunas personas encuentran que es útil consultar a un nutricionista o dietista para obtener asesoramiento profesional para mantener una dieta para controlar los síntomas de la gastritis. Otra consideración importante es que algunas personas pueden encontrar que ciertos alimentos los afectan de manera diferente a que afectan a otras personas con gastritis. Por ejemplo, algunas personas con gastritis pueden tolerar papas y tomates, pero otras no. Por lo tanto, la prueba y el error son a veces una parte necesaria de DEVising una dieta para la gastritis.