¿Qué es un gin efervescente?

Un gin gin es un tipo de cóctel que está hecho con jugo de limón, azúcar, refresco y ginebra. Por lo general, no se sirvió sobre hielo. El cóctel fue una variación de una ginebra agria y creció en popularidad a medida que el agua de refrescos carbonatados se volvió más ampliamente disponible. A diferencia del moderno refresco del club enlatado, el refresco utilizado en gin fizzes se creó ya que la bebida se preparó utilizando un sifón de refresco.

Tradicionalmente, se sirvió un gineblaz en un vaso de 8 onzas, que lo distinguió de un Tom Collins, que se sirvió en un vaso más grande de Collins de 12 onzas. Un Tom Collins también se hizo generalmente con una marca especial de ginebra, conocida como Old Tom Gin, que era más dulce esa ginebra simple. Las dos bebidas se han vuelto similar ya que el viejo Tom Gin se ha vuelto más raro a fines del siglo XX y principios del siglo XXI, y muchos bares y restaurantes simplemente usan ginebra regular para un fizz y un Tom Collins.

Muchos bares también sirven bebidas en gafas Collins en lugar de las gafas más pequeñas. Las bebidas también pueden serServido sobre hielo en tiempos contemporáneos, y el jugo de azúcar y limón podría reemplazarse con una mezcla agria prefabricada. El agua de soda recién carbonatada también es una rareza en los tiempos modernos.

Una variación de Gin Fizz es el Ramos Gin Fizz, un cóctel creado por primera vez a fines del siglo XIX en el restaurante Meyer en Nueva Orleans. El Ramos Gin Gin Fizz agrega crema, una clara de huevo y agua de flores de naranja a la receta tradicional de ginebra de ginebra. Esta receta también puede contener vainilla, pero ese ingrediente está disputado. La adición de crema y clara de huevo hace que la bebida sea una elección popular para el brunch y como una cura para las resacas.

Tradicionalmente, el Ramos Fizz se mezcla en una agitadora de cócteles y se sacude durante mucho tiempo para mezclar completamente los ingredientes. Cuando la bebida se realizó en el restaurante Meyer, puede haber pasado entre los clientes del bar, quienes la sacudieron todo el tiempo que pudieran soportar. Un gin gin efervescenteno está sacudido.

Otras variaciones en el gin gin eferves de gin incluyen la efervescencia dorada y la efervescencia plateada. Una efervescencia dorada tiene una yema de huevo, mientras que una efervescencia plateada contiene una clara de huevo. En general, una efervescencia hecha con un huevo entero se conoce como royal efervescente. La adición de licor Creme de Menthe convierte el cóctel en una efervescencia verde.