¿Qué es un batido de col rizada?
Un batido de col rizada es cualquier batido que incluya hojas de col rizada en la receta. Estas bebidas también generalmente incluyen una variedad muy amplia de frutas. Algunas recetas de batidos de col rizada también pueden contar con productos lácteos. Según los informes, este tipo de bebida saludable contiene una cantidad muy alta de vitaminas, minerales y nutrientes importantes. También son extremadamente versátiles, ya que hay cientos de recetas para los batidos de col rizada, lo que les da a los consumidores muchas opciones de sabor.
consumir un batido de col rizada todos los días puede ser una forma conveniente para que algunas personas infundan sus dietas con nutrientes adicionales. La col rizada está llena de vitaminas A, B y C, calcio, hierro e incluso algunas proteínas. A menudo se promociona como un alimento de limpieza del sistema porque ayuda a la digestión y puede ayudar al cuerpo a deshacerse de las toxinas. El único problema con la col rizada es que a menudo tiene un sabor muy fuerte, terroso y ligeramente amargo. A muchas personas no les gusta esto, que es donde entra en juego el batido de col rizada. La dulzura de la fruta cOver los sabores de la col rizada, que generalmente hacen que los batidos sean saludables y sabrosos.
La mayoría de las recetas de batidos de col rizada comienzan con aproximadamente 2 tazas (aproximadamente 256 g) de col rizada. El cocinero puede agregar cualquier combinación de frutas que le gusten a la licuadora. Las fresas y los plátanos son una combinación popular, mientras que otras recetas pueden combinar arándanos, duraznos y nectarinas. Las uvas, las fechas sembradas y los higos cortados a menudo dan estos batidos tanto dulzura como a granel. Un buen apretón de néctar o miel de agave generalmente se mezcla bien con la mayoría de los sabores de frutas.
Cuando el cocinero ha agregado todos los ingredientes, él o ella generalmente llena la licuadora con suficiente agua para cubrir los productos. El agua ayuda a descomponerse y mezclar las frutas con la col rizada, aunque algunos cocineros encuentran que el agua le da a los batidos una consistencia delgada. El hielo a menudo produce un batido más grueso, al igual que los cubos congelados de agua de coco o jugo de fruta. Esos thaDisfrutar de los batidos extremadamente gruesos puede intentar usar fruta congelada, en lugar de fresco. Esto a menudo le da a la bebida mucha textura.
Aunque la mayoría de los batidos de col rizada son veganos, este no siempre es el caso. Aquellos que incluyen productos animales en sus dietas pueden reemplazar el agua o el hielo con leche o yogurt. La leche baja en grasa y el yogurt liso son populares porque se consideran más saludables que la leche entera y el yogurt con azúcar agregado. Estos ingredientes agregan proteínas adicionales a los batidos de col rizada y generalmente los hacen más gruesos. La leche y el yogurt también pueden congelarse, especialmente en el verano, para hacer que un batido de col rizada sea nutritivo y refrescante.