Cos'è un frullato di cavolo?
Un frullato di cavolo è qualsiasi frullato che include foglie di cavolo nella ricetta. Queste bevande di solito includono anche una varietà molto ampia di frutta. Alcune ricette di frullati in cavolo possono anche presentare prodotti lattiero -caseari. Secondo quanto riferito, questo tipo di bevanda sana contiene una quantità molto elevata di vitamine, minerali e nutrienti importanti. Sono anche estremamente versatili, poiché ci sono centinaia di ricette per frullati di cavolo, dando ai consumatori molte opzioni di sapore.
Consumare un frullato di cavolo ogni giorno può essere un modo conveniente per alcune persone di infondere le loro diete con nutrienti extra. Il cavolo stesso è pieno di vitamine A, B e C, calcio, ferro e persino un po 'di proteine. Viene spesso propagandato come un cibo che puliva il sistema perché aiuta la digestione e può aiutare il corpo a liberarsi delle tossine. L'unico problema con il cavolo è che spesso ha un sapore molto forte, terroso e leggermente amaro. A molte persone non piace questo, che è dove entra in gioco il frullato di cavolo. La dolcezza del frutto cOltre i sapori del cavolo, in genere rendendo i frullati sani e appetibili.
La maggior parte delle ricette di frullati di cavolo iniziano con circa 2 tazze (circa 256 g) di cavolo. Il cuoco può quindi aggiungere qualsiasi combinazione di frutti che gli piace al frullatore. Le fragole e le banane sono una combinazione popolare, mentre altre ricette possono combinare mirtilli, pesche e nettarine. Uva, date seminate e fichi tagliati spesso danno a questi frullati sia dolcezza che massa. Una buona stretta di nettare o miele di agave di solito si mescola bene con la maggior parte dei sapori di frutta.
Quando il cuoco ha aggiunto tutti gli ingredienti, generalmente riempie il frullatore con abbastanza acqua per coprire i prodotti. L'acqua aiuta a rompere e fondere i frutti con il cavolo, anche se alcuni cuochi trovano che l'acqua dà ai frullati una consistenza sottile. Il ghiaccio produce spesso un frullato più spesso, così come cubetti congelati di acqua di cocco o succo di frutta. Quelli thaT goderti frullati estremamente spessi potrebbero provare a usare frutta congelata, anziché fresco. Questo spesso dà alla bevanda molta consistenza.
Sebbene la maggior parte dei frullati di cavolo siano vegani, questo non è sempre così. Quelli che includono prodotti animali nelle loro diete possono sostituire l'acqua o il ghiaccio con latte o yogurt. Il latte a basso contenuto di grassi e lo yogurt semplice sono popolari perché sono considerati più sani del latte intero e lo yogurt con lo zucchero aggiunto ad esso. Questi ingredienti aggiungono proteine extra ai frullati di cavolo e di solito li rendono più spessi. Il latte e lo yogurt possono anche essere congelati, specialmente in estate, per preparare un frullato di cavolo sia nutriente che rinfrescante.