¿Qué es una dieta lipídica?
Una dieta lipídica se refiere a un plan de comidas donde se cambia la ingesta de grasas para afectar los niveles de lípidos de la persona. Por lo general, las dietas lipídicas se discuten en términos de bajando los niveles de lípidos de uno; Es decir, comer alimentos con menos grasa para reducir los altos niveles de colesterol. Estas dietas generalmente se llaman dietas de lípidos bajos . La mayoría de las personas no realizan dietas de lípidos altas que tienen como objetivo aumentar la cantidad de lípidos que uno toma, pero debido a que el cuerpo necesita cierta cantidad de lípidos, las pocas personas que podrían ser deficientes en lípidos, podrían necesitar obtener una de estas dietas. Por lo general, este tipo de dietas altas de lípidos se administran en estudios para determinar los efectos de tales hábitos alimenticios. Sin embargo, las dietas altas de lípidos podrían referirse a la reducción de la ingesta de lípidos, comúnmente llamadas dietas lipídicas bajas, en la medida en que la dieta es para personas con niveles de lípidos altos. Por lo general, cuando las personas se refieren a dietas lipídicas, se refieren a dietas que tienen como objetivo reducir el nivel de ingesta de lípidos.
Una dieta baja en los lípidos se centra en los alimentos que son naturalmente bajos en grasas y colesterol. A menudo incluirá una fuerte dosis de pescado que tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3 como sardinas, caballa, arenque y salmón. Mientras que los ácidos grasos omega-3 contienen altos niveles de grasa, no están saturados y pueden reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca. Una dieta baja en los lípidos también debe incluir muchas frutas y verduras, que contienen antioxidantes que están demostrados para ayudar a combatir la enfermedad cardiovascular y sirven como una forma de prevención del cáncer.
El cuerpo necesita cierta cantidad de lípidos, ya que su función principal es almacenar energía. Las moléculas lipídicas incluyen grasas, ceras y vitaminas solubles en grasas como A, D, E y K. Mientras que a menudo se comparan con la grasa, las células grasas son simplemente un subgrupo lipídico llamado triglicéridos.
Es mejor participar en un plan de dieta lipídica junto con el ejercicio y posiblemente una recetaPlan de medicina. Antes de comenzar un plan de dieta de lípidos bajos, se alienta la aprobación o consulta de un médico. También hay posibles efectos secundarios, como una reducción en la ingesta de grasas que puede ser lo suficientemente drástica como para poner en riesgo a una dieta en riesgo de deficiencias de vitamina A y D.
Durante el curso de una dieta lipídica, es común que la dieta interactúe con un médico y se someta a perfiles lipídicos. Estos perfiles son una batería de pruebas que usan muestras de sangre para ayudar a determinar el riesgo de enfermedad cardíaca. Los resultados también pueden servir como barómetros para la probabilidad de un ataque de calor o accidente cerebrovascular causado por el bloqueo de los vasos sanguíneos. Las pruebas también miden los niveles totales de colesterol; Lipoproteína de alta y baja densidad, que a menudo se denomina colesterol bueno y malo, respectivamente; y triglicéridos.