Co to jest dieta lipidowa?
Dieta lipidowa odnosi się do planu posiłków, w którym spożycie tłuszczu jest zmieniane w celu wpłynięcia na poziom lipidów osoby. Zwykle diety lipidowe są omawiane w kategoriach obniżania poziomów lipidów ; Oznacza to, że jedzenie z mniejszym tłuszczem w celu zmniejszenia wysokiego poziomu cholesterolu. Diety te są zwykle nazywane dietami o niskiej zawartości lipidów . Większość ludzi nie kontynuuje diet o wysokiej lipidach , które mają na celu zwiększenie ilości lipidów, które przyjmuje się, ale ponieważ ciało potrzebuje pewnej ilości lipidów, niewielu osób, które mogą mieć niedobór lipidów, może potrzebować dostać się na jedną z tych diet. Zwykle tego rodzaju diety o wysokiej lipidach podaje się w badaniach w celu określenia wpływu takich nawyków żywieniowych. Diety wysokiej lipidów mogą jednak odnosić się do obniżenia spożycia lipidów - powszechnie nazywanych dietami o niskiej lipidach - o ile dieta jest dla osób o wysokim poziomie lipidów. Zazwyczaj jednak, gdy ludzie odnoszą się do diet lipidowych, oznaczają diety, które mają na celu zmniejszenie poziomu spożycia lipidów.
Dieta o niskiej zawartości lipidów koncentruje się na produktach spożywczych, które są naturalnie niskie w tłuszczach i cholesterolu. Często zawiera ciężką dawkę ryb o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak sardynki, makrela, śledź i łosoś. Podczas gdy kwasy tłuszczowe omega-3 zawierają wysoki poziom tłuszczu, są one nienasycone i mogą znacznie zmniejszyć ryzyko chorób serca. Dieta o niskiej zawartości lipidów powinna również obejmować wiele owoców i warzyw, które zawierają przeciwutleniacze, które udowodniono, że pomagają w walce z chorobami sercowo -naczyniowymi i służyć jako forma zapobiegania raka.
Ciało potrzebuje pewnej ilości lipidów, ponieważ ich główną funkcją jest przechowywanie energii. Cząsteczki lipidowe obejmują tłuszcze, woski i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak A, D, E i K., choć często porównane do tłuszczu, komórki tłuszczowe są po prostu podgrupą lipidową zwaną trójglicerydami.
Najlepiej wziąć udział w planie diety lipidowej w połączeniu z ćwiczeniami i być może na receptęPlan medycyny. Przed rozpoczęciem planu diety niskiej lipidowej zachęca się do zatwierdzenia lub konsultacji lekarza. Istnieją również potencjalne skutki uboczne, takie jak zmniejszenie spożycia tłuszczu, które może być wystarczająco drastyczne, aby narażać dietetyka na niedobory witaminy A i D.
W trakcie diety lipidowej często oddziałuje dietetyka z lekarzem i przechodzi profile lipidowe. Te profile są baterią testów, które wykorzystują próbki krwi, aby określić ryzyko choroby serca. Wyniki mogą również służyć jako barometry dla prawdopodobieństwa ataku cieplnego lub udaru mózgu spowodowanego blokadą naczyń krwionośnych. Testy mierzą również całkowity poziom cholesterolu; Lipoproteiny o wysokiej i niskiej gęstości, które często są określane odpowiednio jako dobry i zły cholesterol; i trójglicerydy.