¿Qué es un pescetario?
Un pescetario, o piscetario, es un individuo que come una dieta vegetariana pero incluye pescado o mariscos. Su dieta puede ser principalmente vegana, excluyendo todos los demás productos animales como huevos o lácteos, o lacto-vegetariano e incluye algunos productos animales. pisc o pisci , las raíces latinas para los peces y el vegetariano se combinan para crear un pescetario, a veces llamado pesco vegetariano. Otros términos incluyen Seagan, Pesce-Vegetarian y Aquatarian. Tenga en cuenta que un Seagan no incluirá otros productos animales en su dieta. Son veganos modificados que incluyen peces o mariscos.
Existe cierta controversia con respecto al término pescetario. Un buen número de veganos y algunos vegetarianos consideran que el pescado es carne, ya que los pescados y los mariscos son animales. Algunos veganos encuentran el término ofensivo de Pesco-vegetarismo, ya que implica que la persona en cuestión es vegetariana. Algunos pescetarianos se consideran vegetarianos porque evitan los animales terrestres. Tu punto personalDe la vista va en gran medida para definir el mundo que te rodea. Al final, es importante recordar que un pescetario elige comer como lo hace por varias buenas razones. Esas razones son variadas pero incluyen el deseo de reducir la contaminación causada por la cría y la carnicería del ganado, comer limpiadores y comer menos carne en general.
El principal problema con comer más limpio y comer pescetario es que los pescados, incluso los salvajes, están sujetos a cualquier contaminación a la que estén expuestos en las aguas donde los atrapan. En algunos peces carnívoros se encuentran niveles más altos de mercurio y PCB. Evite el tiburón, el pez espada, el pez mosaico y la caballa, ya que se sabe que estos peces tienen altos niveles de mercurio. Consulte con la Agencia de Protección Ambiental (EPA) para obtener avisos locales sobre peces capturados en su área. La EPA y la FDA o la Administración de Alimentos y Medicamentos recomiendan no más de 12 onzas.S (340 gramos) de peces a la semana.
vegetarianos y veganos que incorporan activamente una amplia variedad de alimentos tienen una de las dietas más saludables disponibles. A pesar del riesgo de toxinas, una dieta pescetaria no está muy lejos y pronto puede demostrar ser aún más saludable. Los peces que son más altos en grasas como el salmón tienen una ventaja sobre los animales terrestres debido a las altas concentraciones de ácidos grasos omega-3 sanos sanos al corazón. Los camarones y las ostras también son buenas fuentes de minerales traza y nutrientes que pueden ser difíciles de encontrar en los alimentos a base de plantas. Es la adición de estos ácidos grasos lo que muestra la investigación reciente lo que le da a algunos pescetarianos una ventaja sobre los vegetarianos.