Co to jest pescetarian?
Pescensian lub Pistearian to osoba, która je dietę wegetariańską, ale obejmuje ryby lub owoce morza. Ich dieta może być w większości wegańska, z wyłączeniem wszystkich innych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja lub nabiał, lub lakto-wegetarian i obejmują niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego. Pisc lub Pisci , łacińskie korzenie dla ryb i wegetariańskie łączą się, aby stworzyć pescetarian, czasami nazywany pesco-wegetarianinem. Inne terminy obejmują Seagan, Pesce-wegetarian i Aquatarian. Należy pamiętać, że Seagan nie będzie obejmować innych produktów pochodzenia zwierzęcego w swojej diecie. Są to zmodyfikowani weganie, które obejmują ryby lub owoce morza.
Istnieją pewne kontrowersje dotyczące terminu pescetarian. Znaczna liczba wegan i niektórych wegetarian uważa ryby za mięso, ponieważ ryby i owoce morza to zwierzęta. Niektórzy weganie uważają, że termin pesco-wegetarianizm jest obraźliwy, ponieważ sugeruje, że dana osoba jest wegetarianinem. Niektórzy pescetarianie uważają się za wegetarianin, ponieważ unikają zwierząt lądowych. Twój osobisty punktWidzenia przechodzi długą drogę w definiowaniu otaczającego cię świata. Ostatecznie ważne jest, aby pamiętać, że pescensian decyduje się jeść tak, jak to robią z wielu dobrych powodów. Przyczyny te są zróżnicowane, ale obejmują chęć zmniejszenia zanieczyszczenia spowodowanego podnoszeniem i rzeźnictwem zwierząt gospodarskich, spożywaniem sprzątania i ogółem jedzenia mniejszego mięsa.
Głównym problemem związanym z jedzeniem czystszym i jedzeniem pescetarian jest to, że ryby, a nawet dzikie złapane, podlegają wszelkim zanieczyszczeniu, na które są narażone na wodach, w których są złapane. W niektórych rybach mięsożernych znaleziono wyższe poziomy rtęci i PCB. Unikaj rekina, miecznika, tilefish i makreli, ponieważ wiadomo, że ryby mają wysoki poziom rtęci. Skontaktuj się z Agencją Ochrony Środowiska (EPA) pod kątem lokalnych porad dotyczących ryb złowionych w Twojej okolicy. EPA i FDA lub Food and Drug Administration zalecają jedzenie nie więcej niż 12 uncjiS (340 gramów) ryb tygodniowo.
wegetarianie i wegan, którzy aktywnie włączają szeroką gamę żywności, mają jedną z najzdrowszych diet. Pomimo ryzyka toksyn dieta pescetariańska nie jest daleko w tyle i wkrótce może okazać się jeszcze zdrowszy. Ryby wyższe w tłuszczu, takie jak łosoś, mają przewagę nad zwierzętami lądowymi z powodu wysokich stężeń zdrowych kwasów tłuszczowych Omega-3. Krewetki i ostrygi są również dobrymi źródłami śladowych minerałów i składników odżywczych, które mogą być trudne do znalezienia w żywności roślinnej. To dodanie tych kwasów tłuszczowych, które pokazują ostatnie badania, które dają niektórym pescaarianom przewagę nad wegetarianami.