¿Qué es una dieta de hipoglucemia reactiva?
La hipoglucemia reactiva, o bajo nivel de azúcar en la sangre después de una comida, se trata mejor a través de una dieta especial. Si bien existe un debate sobre si una dieta alta en carbohidratos o alta en proteínas es la mejor, la restricción del azúcar de caña, el jarabe de maíz alto en fructosa, el almidón, el alcohol y la cafeína son estándar en una dieta de hipoglucemia reactiva. Esta dieta también se basa en un consumo ligeramente superior al promedio de grasas saludables, lo que ayuda a igualar los niveles de glucosa.
La dieta de hipoglucemia reactiva más común consiste en limitar o excluir completamente carbohidratos simples como pan blanco, pasta y cereal de la dieta. Los carbohidratos complejos, principalmente granos integrales, están restringidos a 130 gramos a 200 gramos por día, dependiendo de la gravedad de la hipoglucemia reactiva. En lugar de estos carbohidratos, el resto de las necesidades calóricas del paciente se derivan de proteínas y grasas sanas como las que se encuentran en nueces, aguacates, huevos y pescado.
Por el contrario, una dieta de hipoglucemia reactivaTambién se puede basar en gran medida en consumir una cantidad más alta de lo habitual de carbohidratos complejos. Los defensores de esta dieta creen que los carbohidratos complejos ayudan a regular el sistema de glucosa de manera más efectiva y la ausencia de estos carbohidratos en realidad puede hacer que el cuerpo sea más susceptible a la glucosa. Con esta dieta reactiva de hipoglucemia, también es importar comer una gran cantidad de alimentos de alta fibra, como guisantes, lentejas, brócoli, alcachofas y frambuesas.
Si un médico prescribe una dieta baja o alta en carbohidratos, el consumo de grandes cantidades de verduras es una de las partes más importantes de una dieta de hipoglucemia reactiva efectiva. También es importante limitar o evitar la cafeína todos juntos, porque esta sustancia tiene el mismo efecto sobre el azúcar en la sangre que la hipoglucemia reactiva, duplicando los casos de síntomas como temblores, sudoración, latidos rápidos, ansiedad y mareos. Alcohol shouLD también se debe evitar debido a su alto recuento de calorías, porque consumir estas calorías en lugar de calorías saludables puede aumentar la probabilidad de ataques.
Quizás el aspecto más importante de una dieta de hipoglucemia reactiva no es el alimento en sí, sino la cantidad y el momento de las comidas. La mayoría de los médicos recomiendan que las comidas sean pequeñas y frecuentes, típicamente cinco o seis veces al día. La hipoglucemia reactiva generalmente ocurre de una a tres horas después de una comida, por lo que los médicos recomiendan que aquellos que padecen este desorden coman cada dos o tres horas para evitar los ataques. Si bien una dieta de hipoglucemia reactiva puede ser estricta, es el medio más efectivo para controlar el bajo nivel de azúcar en la sangre.
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