¿Qué es un batido de yogurt de fresa?
Un batido de yogurt de fresa es una bebida mezclada que a menudo se sirve para el desayuno o como un refrigerio saludable. Los ingredientes principales en el batido incluyen yogurt, fresas y hielo. El jugo, como el jugo de naranja o manzana, a menudo se agrega para cortar el grosor de la fruta y el yogurt. Algunos batidos también incluyen otras frutas, como naranjas o plátanos, y azúcar o miel para agregar dulzura. Todos los ingredientes se mezclan hasta que estén suaves, y el batido de yogurt de fresa se sirve frío.
yogurt, el ingrediente principal en un batido de yogurt de fresa, tiene varios beneficios nutricionales. Por ejemplo, el yogurt contiene un gran número de bacterias activas, lo que ayuda a regular la digestión y mejorar el sistema inmune. Dado que el yogur proviene de la leche, es una buena fuente de proteínas y otros beneficios nutricionales que incluyen calcio, potasio y vitamina B-12.
Las fresas son ricas en fibra, bajas en grasas y contienen potasio, vitamina C y yodo. La fibra ayuda a regularEl tracto digestivo y el potasio pueden ayudar a reducir y regular la presión arterial. La vitamina C puede mejorar la función visual y el sistema inmune, así como ayudar a combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas. El yodo es bueno para el cerebro y el sistema nervioso.
Las personas a menudo ponen jugo de manzana o naranja en un batido de yogurt de fresa porque agregar jugo le da al batido una consistencia más delgada y más sabor. Si bien el jugo de fruta no tiene un alto contenido de fibra, todavía hay beneficios nutricionales al agregar jugo a un batido, como la vitamina C o la vitamina E y otros minerales.
Algunas versiones del batido de yogurt de fresa incluyen fruta agregada que aumenta el recuento de calorías de la bebida, pero que también aumenta la fibra, las vitaminas y los minerales. Los plátanos son una fruta popular para usar en el batido, así como naranjas, piña y otras bayas, como moras, arándanos y frambuesas.Algunas recetas requieren una pequeña cantidad de miel o azúcar blanca, las cuales aumentan la dulzura del batido y ayudan a reducir la acidez de las fresas.
En la mayoría de las recetas, todos los ingredientes de la fruta se pican y se agregan a una licuadora con yogurt, hielo y la miel o el azúcar. La licuadora se prepara para hacer puré y los ingredientes se mezclan hasta que los trozos de fruta y el hielo sean suaves. Un batido de yogurt de fresa se sirve mejor en un vaso con una pajita inmediatamente después de mezclarse.