O que é um smoothie de iogurte de morango?
Um smoothie de iogurte de morango é uma bebida misturada que geralmente é servida no café da manhã ou como um lanche saudável. Os principais ingredientes do smoothie incluem iogurte, morangos e gelo. O suco, como laranja ou suco de maçã, é frequentemente adicionado para cortar a espessura da fruta e do iogurte. Alguns smoothies também incluem outras frutas, como laranjas ou bananas, e açúcar ou mel para adicionar doçura. Todos os ingredientes são misturados até ficar homogêneo e o smoothie de iogurte de morango é servido frio. Por exemplo, o iogurte contém um grande número de bactérias ativas, o que ajuda a regular a digestão e melhorar o sistema imunológico. Como o iogurte vem do leite, é uma boa fonte de proteína e outros benefícios nutricionais, incluindo cálcio, potássio e vitamina B-12. A fibra ajuda a regularO trato digestivo e o potássio podem ajudar a diminuir e regular a pressão arterial. A vitamina C pode melhorar a função visual e o sistema imunológico, além de ajudar a combater o câncer e doenças cardíacas. O iodo é bom para o cérebro e o sistema nervoso.
As pessoas costumam colocar suco de maçã ou laranja em um smoothie de iogurte de morango, porque a adição de suco dá ao smoothie uma consistência mais fina e mais sabor. Embora o suco de frutas não tenha um alto teor de fibras, ainda existem benefícios nutricionais para adicionar suco a um smoothie, como vitamina C ou vitamina E e outros minerais.
Algumas versões do smoothie de iogurte de morango incluem frutas adicionadas que aumentam a contagem de calorias da bebida, mas que também aumenta as fibras, vitaminas e minerais. As bananas são uma fruta popular para usar no smoothie, assim como laranjas, abacaxi e outras bagas, como amoras, mirtilos e framboesas.Algumas receitas exigem uma pequena quantidade de mel ou açúcar branco, os quais aumentam a doçura do smoothie e ajudam a reduzir a acidez dos morangos.
Na maioria das receitas, todos os ingredientes da fruta são picados e adicionados a um liquidificador com iogurte, gelo e mel ou açúcar. O liquidificador está definido como purê e os ingredientes são misturados até que os pedaços de frutas e o gelo sejam lisos. Um smoothie de iogurte de morango é melhor servido em um copo com um canudo imediatamente após a mistura.