¿Qué es la leche de plátano?
La leche de plátano es prácticamente exactamente lo que parece; Una mezcla de plátano y leche para crear una bebida de leche con sabor a plátano. La leche de plátano es muy popular en Corea y Japón, y también se consume en muchas otras partes del mundo. Algunos estadounidenses tienen buenos recuerdos de la leche de plátano como una bebida de verano cuando el helado era demasiado costoso o no disponible, por ejemplo. Esta bebida generalmente se realiza en casa, aunque también se puede comprar en formas preparadas de algunos mercados.
Clásicamente, la leche de plátano incluye un plátano y un vaso de leche, con una pizca de vainilla. Se prepara idealmente en una licuadora para garantizar que el plátano esté realmente en puré, y algunas personas también agregan un poco de azúcar. Se puede servir simple o rociado con canela, y a algunas personas también les gusta el cereal. Para hacer algo más como un batido frío, algunas personas arrojan algunas piezas de hielo.
Algunas personas encuentran que la leche de plátano es muy refrescante y agradable de beber, comparándolo.a otras bebidas a base de lácteos en espesas como el kéfir. Cuando se agrega hielo, puede ser especialmente agradable durante los calurosos meses de verano. La leche de plátano también se puede usar para agregar sabor a cosas como la avena o la crema de trigo, en cuyo caso se vierte por la comida una vez que se ha cocinado.
Nutricionalmente, la leche de plátano puede ser beneficiosa. Los plátanos son ricos en potasio, vitamina C, fibra, manganeso y vitamina B6. A muchos atletas les gusta comer plátanos como parte de una dieta equilibrada, en parte porque una mayor absorción de potasio puede ayudar a reducir los calambres musculares después del ejercicio. La leche también puede ser nutricionalmente beneficiosa, especialmente cuando se fortifica con calcio y vitamina D. Cuando la leche de plátano está borracha, sin azúcar, puede ser un bocadillo saludable y agradable.
.Si no tiene acceso a una licuadora, aún puede hacer leche de plátano, aunque la textura podría no ser tan suave. TúPuede mezclar un plátano con un tenedor, una cuchara o un puré de papas y luego agregar lentamente la leche al puré de plátano para hacer una bebida gruesa. Si tiene un tamiz, ricer o fábrica de alimentos, puede usarlo para crear puré de plátano forzando un plátano muy maduro a través de la pantalla.