¿Qué son los camarones asados?
Los camarones asados se cocinan dentro de un horno con quemadores o bobinas calientes que se encuentran sobre la bandeja de asador. Este plato se puede cocinar con condimentos simples, como sal y pimienta, y luego bañarse en una sofocante salsas ricas. En la alternativa, el plato puede sentarse en la salsa mientras se cocina, o los camarones pueden marinarse en una salsa antes de que se cocine. Aunque los camarones asados ofrecen muchos beneficios para la salud, el plato debe ser comido con moderación por personas que intentan reducir sus niveles de colesterol, ya que los camarones se consideran altos en colesterol.
Hay varios consejos que pueden ayudar a que una cena de camarones asados sea exitoso. Por ejemplo, a menudo se recomienda precalentar la sartén de asador en el horno, sin ningún alimento, mientras el horno alcanza la temperatura deseada, a menudo se recomienda. Muchos cocineros creen que hacerlo permite que la comida se cocine de manera más uniforme, tanto en la parte superior como en la parte inferior. Además, algunos hornos tienden a refrescarse cuando alcanzan las altas temperaturas asociadas WITH BROIL. Como resultado, una sugerencia es salir ligeramente de la puerta del horno, ya que hacerlo puede mantener el horno funcionando a una temperatura constante, y nuevamente, permitir que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
Típicamente, antes de asar los camarones, debe despegarse de su carcasa. Además, se debe quitar la vena que corre por la espalda. Aunque no se cree que la vena sea perjudicial para el consumo humano, muchas personas creen que es desagradable y prefieren que se elimine. La vena suele ser más visible en camarones grandes y a menudo no se ve en pequeños camarones.
Una vez que se han preparado los camarones, las recetas de los camarones asados varían ampliamente. A veces, los camarones están asados con solo una luz de sal y pimienta. Otras veces, está asado ya que se encuentra en una mezcla más compleja, como con una mezcla de limón, mantequilla, ajo y vino blanco. Los camarones pueden ser marinados para varios hoUrs con anticipación también. Algunas marinadas populares incluyen una combinación de cerveza, salsa de Worcestershire y ajo, o una combinación de limón, azúcar morena, ajo y orégano. Los camarones pueden ser soltados, o pueden ser ensundados en un palo de madera o metal, creando tamaños de servicio individuales.
Mientras los ingredientes pesados, como la mantequilla y el aceite, se mantengan al mínimo, los camarones asados pueden ser un plato bastante saludable. El camarón es rico en selenio y proteínas, y como resultado, se cree para combatir el cáncer y permitir que los huesos y los músculos mantengan su fuerza. También contiene altas cantidades de ácidos grasos omega-3. Se cree que son beneficiosos para prevenir ciertos tipos de cánceres y reducir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
Algunas personas deben comer solo pequeñas cantidades de camarones asados o evitarlo por completo. Específicamente, las personas que intentan reducir sus niveles de colesterol deben monitorear la cantidad de camarones que comen, particularmente porque es un alto-Calia de colesterol. Además, las personas con alergias al yodo o los mariscos deben evitar los camarones asados para evitar una reacción.