焼いたエビとは何ですか？

焼いたエビは、ブロイラーパンの上にある熱いバーナーまたはコイルを使用して、オーブンの中で調理されます。 この料理は、塩や胡pepperなどのシンプルな調味料で調理し、豊かなソースの窒息に浸すことができます。 別の方法では、料理が調理されているときにソースに座ることができたり、エビを調理する前にソースでマリネすることもできます。 焼いたエビには多くの健康上の利点がありますが、エビはコレステロールで高いと見なされているため、コレステロール値を下げようとする人々によって皿は控えめに食べるべきです。

焼きエビの夕食を成功させるのに役立ついくつかのヒントがあります。 たとえば、オーブンに食べ物がなく、オーブンが希望の温度に達している間、ブロイラーパンをオーブンで予熱することをお勧めします。 多くの料理人は、そうすることで、食物が上部と下の両方でより均一に調理できるようにすると信じています。 さらに、一部のオーブンは、関連するWIに関連する高温に達すると冷却する傾向があります焼き。 その結果、1つの提案は、オーブンのドアをわずかにアジャールしておくことです。そうすることで、オーブンが一定の温度で走り続け、再び食べ物を均等に調理できるようにすることです。

通常、エビを焼く前に、シェルから剥がす必要があります。 さらに、背面を走る静脈を取り外す必要があります。静脈は人間の消費に有害であるとは考えられていませんが、多くの人々はそれが見苦しいと信じており、それを除去することを好みます。 静脈は通常、大きなエビでより目に見えるもので、多くの場合、小さなエビでは見えません。

エビが準備されたら、焼いたエビのレシピは大きく異なります。 時々、エビは塩とコショウを軽く振りかけるだけで焼かれます。 また、レモン、バター、ニンニク、白ワインのブレンドなど、より複雑な混合物に座っているため、焼き付けられます。 エビはいくつかのHOのためにマリネできます事前にもur。 人気のマリネには、ビール、ウスターソース、ニンニク、レモン、ブラウンシュガー、ガーリック、オレガノの組み合わせが含まれます。 エビはゆるんで焼くか、木製または金属製の棒で串刺しになり、個々のサービングサイズを作成することができます。

バターやオイルなどの重い材料が最小限に抑えられている限り、焼き付くエビは非常に健康的な料理になる可能性があります。 エビはセレンとタンパク質が多く、その結果、癌と闘い、骨や筋肉がその強さを維持できるようにすることが信じられています。 また、大量のオメガ-3脂肪酸も含まれています。 これらは、特定の種類の癌を予防し、アルツハイマー病の症状を軽減するのに有益であると考えられています。

一部の人々は、少量の焼きエビのみを食べるか、それを完全に避けるべきです。 具体的には、コレステロールレベルを低下させようとしている人は、特に高いので、食べるエビの量を監視する必要があります。 - コレステロール食品。 さらに、ヨウ素や貝類にアレルギーを持つ人々は、反応を防ぐために焼いたエビを避けるべきです。