구운 새우 란 무엇입니까?

브로일링 된 새우는 브로일러 팬 위에 위치한 뜨거운 버너 또는 코일을 사용하여 오븐 내부로 요리됩니다. 이 요리는 소금과 후추와 같은 간단한 조미료로 요리 한 다음 풍부한 소스를 질식시킬 수 있습니다. 대안으로, 요리는 요리 할 때 소스에 앉을 수 있거나 새우가 요리하기 전에 소스에 절인 될 수 있습니다. 구운 새우는 많은 건강상의 이점을 제공하지만, 새우는 콜레스테롤에서 높은 것으로 간주되기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추려고 시도하는 사람들은이 요리를 드물게 먹어야합니다.

새우의 저녁 식사를 성공적으로 만드는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다. 예를 들어, 오븐에서 브로일러 팬을 음식없이 예열하는 동안 오븐이 원하는 온도에 도달하는 것이 종종 권장됩니다. 많은 요리사들은 그렇게함으로써 음식이 상단과 하단 모두에서 더 균일하게 요리 할 수 ​​있다고 생각합니다. 또한 일부 오븐은 WI와 관련된 고온에 도달하면 식히는 경향이 있습니다.브로일 링. 결과적으로, 한 가지 제안은 오븐 도어를 약간 ajar로 두는 것입니다. 그렇게하면 오븐을 일정한 온도로 유지하고 다시 음식을 고르게 요리 할 수 ​​있습니다.

일반적으로 새우를 굽기 전에 껍질에서 벗겨 져야합니다. 또한 정맥을 등 아래로 내리는 정맥을 제거해야합니다. 정맥은 인간의 소비에 해로운 것으로 여겨지지는 않지만 많은 사람들은 그것이보기 흉한 것으로 믿고 제거하는 것을 선호합니다. 정맥은 일반적으로 큰 새우에서 더 잘 보이며 종종 작은 새우에서는 보이지 않습니다.

새우가 준비되면, 새우를 구운 새우의 레시피는 크게 다릅니다. 때때로, 새우는 소금과 후추의 가벼운 뿌리 만 굽습니다. 다른 경우에는 레몬, 버터, 마늘 및 화이트 와인의 혼합과 같이 더 복잡한 혼합물에 앉아 있어야합니다. 새우는 여러 호를 위해 절인 할 수 있습니다당신도 미리. 일부 인기있는 매리 네이드에는 맥주, 우스터 셔 소스, 마늘, 레몬, 갈색 설탕, 마늘 및 오레가노의 조합이 포함됩니다. 새우는 느슨하게 굽거나 나무 또는 금속 막대기로 꼬치어 개별 서빙 크기를 만듭니다.

버터 및 기름과 같은 무거운 성분이 최소한으로 유지되는 한, 구운 새우는 매우 건강한 요리 일 수 있습니다. 새우는 셀레늄과 단백질이 높으며 결과적으로 암과 싸우고 뼈와 근육이 힘을 유지할 수 있다고 생각됩니다. 또한 많은 양의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 이들은 특정 유형의 암을 예방하고 알츠하이머 병의 증상을 줄이는 데 유익한 것으로 생각됩니다.

어떤 사람들은 소량의 굽는 새우 만 먹거나 완전히 피해야합니다. 구체적으로, 콜레스테롤 수치를 줄이려고하는 사람들은 특히 높은 새우의 양을 모니터링해야합니다.-콜레스테롤 음식. 또한, 요오드 나 조개류에 알레르기가있는 사람들은 반응을 방지하기 위해 새우를 피해야합니다.