Co to jest pieczone krewetki?
Pieczone krewetki są gotowane wewnątrz piekarnika za pomocą gorących palników lub cewek znajdujących się nad patelnią z brojlery. To danie można gotować za pomocą prostych przypraw, takich jak sól i pieprz, a następnie kąpieli się w duszeniu bogatych sosów. Alternatywnie, danie może siedzieć w sosie podczas gotowania lub krewetki mogą być marynowane w sosie przed gotowaniem. Chociaż pielone krewetki oferują wiele korzyści zdrowotnych, danie należy jeść oszczędnie przez osoby próbujące obniżyć poziom cholesterolu, ponieważ krewetki są uważane za wysoki poziom cholesterolu.
Istnieje kilka wskazówek, które mogą pomóc w utworzeniu kolacji z pieczołymi krewetkami. Na przykład podgrzewanie patelni brojlerów w piekarniku, bez jedzenia, podczas gdy piekarnik osiąga pożądaną temperaturę, jest często zalecane. Wielu kucharzy uważa, że to pozwala jedzeniu gotować bardziej jednolicie, zarówno na górze, jak i na dole. Ponadto niektóre piece zwykle się ochładzają, gdy osiągają wysokie temperatury związane z WITH SHORING. W rezultacie jedną z sugestii jest lekko opuszczenie drzwi piekarnika, ponieważ może to utrzymać piekarnik w stałej temperaturze i ponownie pozwolić jedzeniu równomiernie gotować.
Zazwyczaj przed pieprzeniem krewetki należy ją obrwać z jego skorupy. Ponadto żyłę spływającą po plecach należy usunąć. Chociaż nie uważa się, że żyła nie jest szkodliwa dla konsumpcji człowieka, wiele osób uważa, że jest nieestetyczna i woli ją usunąć. Żyła jest zazwyczaj bardziej widoczna w dużych krewetkach i często niewidoczna jest w małych krewetkach.
Po przygotowaniu krewetek przepisy na pieczone krewetki są znacznie różne. Czasami krewetki są pieczone tylko lekkim posypaniem soli i pieprzu. Innym razem jest pieprzony, ponieważ znajduje się w bardziej złożonej mieszance, na przykład z mieszanką cytryny, masła, czosnku i białego wina. Krewetki mogą być marynowane dla kilku hoUrs również z wyprzedzeniem. Niektóre popularne marynaty obejmują połączenie piwa, sosu Worcestershire i czosnku lub kombinacji cytryny, brązowego cukru, czosnku i oregano. Krewetki mogą być luźne lub można je wypaczyć na drewnianym lub metalowym patyku, tworząc indywidualne rozmiary porcji.
Tak długo, jak ciężkie składniki, takie jak masło i olej, są ograniczone do minimum, pieczone krewetki mogą być dość zdrowym daniem. Krewetki mają wysoką selen i białko, w wyniku czego uważa się, że walka z rakiem i umożliwienie kości i mięśni na utrzymanie ich siły. Zawiera również duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Uważa się, że są one korzystne dla zapobiegania niektórym rodzajom nowotworów i zmniejszeniu objawów choroby Alzheimera.
Niektórzy ludzie powinni jeść tylko niewielkie ilości pieczonych krewetek lub całkowicie go unikać. W szczególności ludzie, którzy próbują obniżyć poziom poziomu cholesterolu, powinni monitorować ilość spożywanych krewetek, zwłaszcza że jest to wysoki-Ciewsterolowe jedzenie. Ponadto osoby z alergiami na jod lub skorupiaki powinny unikać pieczonych krewetek, aby zapobiec reakcji.