¿Qué es Earl Grey Tea?
Earl Grey Tea es una mezcla de té que tiene un sabor muy sabor a bergamota. El sabor distintivo de la bergamota infunde el té terminado, creando una luz clásica y un sabor refrescante. Muchos consumidores piensan en Earl Grey Tea como el té inglés por excelencia, y de hecho a menudo se sirve en el té y otros eventos sociales en Gran Bretaña. Numerosas compañías hacen mezclas de Earl Gray que están disponibles en forma de bolsas y holectas.
El té lleva el nombre del segundo Earl Gray, que se desempeñó como primer ministro en la década de 1830. Según la leyenda, el conde recibió el té como un regalo diplomático, supuestamente en agradecimiento por salvar la vida de alguien. El té se convirtió en una oferta popular en la casa privada del conde, y trajo la mezcla a su comerciante de té, gemelos en el hilo, pidiéndoles que la replicaran. Twinings lanzó el primer té oficial de Earl Grey y rápidamente se convirtió en un favorito.
Muchas personas están bajo la impresión errónea de que Earl Gray es un tipo de té. En FACT, todos los tés negros provienen de la planta Camellia sinensis . Las hojas de la planta se cosechan en diferentes momentos y se manejan de diferentes maneras para producir de todo, desde té blanco hasta té negro, y Earl Grey tradicionalmente combina una mezcla de tés indios y de Sri Lanka. Algunos productores también agregan una pizca de Lapsang Souchong para darle a Earl Grey Tea un sabor rico y ligeramente ahumado.
Dado que Bergamot es un sabor fuerte, puede cubrir el té de una calidad menor. Por esa razón, las personas que están preocupadas por el grado de su té deben leer el embalaje cuidadosamente. El té de hoja muesca tiende a ser de mejor calidad, mientras que algunos tés en bolsas pueden ser bastante desagradables. Si el sabor del té de Earl Grey no es del gusto, algunos consumidores disfrutan de Lady Gray, una variante que agrega naranja de Sevilla y limón a la mezcla, alterando el sabor bastante dramáticamente.
Al elaborar té negro, es importante solo STEeplo durante tres o cinco minutos. Empacar el té por un período de tiempo más largo dará como resultado una taza amarga de té, ya que los taninos se lixivan de las hojas. Si desea té más fuerte, use más hojas de té por taza de agua. También puede encontrar que la calidad de su té mejora cuando calienta la tetera o la taza en la que se está gestando con un remolino rápido de agua hirviendo antes de girar.