Cos'è il tè Earl Grey?

Earl Grey Tea è una miscela di tè che è fortemente aromatizzato con bergamotto. Il sapore distintivo del bergamotto infonde il tè finito, creando un sapore classico e rinfrescante. Molti consumatori pensano al tè Earl Grey come al tè inglese per eccellenza, ed è davvero spesso servito al tè e ad altri eventi sociali in Gran Bretagna. Numerose aziende creano miscele di Earl Grey che sono disponibili sia in forma insaccata che in quella di liberose. Secondo la leggenda, il conte ha ricevuto il tè come dono diplomatico, presumibilmente in ringraziamento per aver salvato la vita di qualcuno. Il tè divenne un'offerta popolare nella casa privata del Conte e portò la miscela nel suo mercante da tè, gemelli nel filo, chiedendo loro di replicarlo. Twinings ha rilasciato il primo tè ufficiale di Earl Grey ed è diventato rapidamente uno dei preferiti.

Molte persone hanno l'impressione sbagliata che Earl Grey sia un tipo di tè. In FACT, tutti i tè neri provengono dalla camelia sinensis . Le foglie della pianta vengono raccolte in momenti diversi e gestite in diversi modi per produrre di tutto, dal tè bianco al tè nero, e Earl Grey fonde tradizionalmente un mix di tè indiani e dello Sri Lanka. Alcuni produttori aggiungono anche un pizzico di lapsang Souchong per dare a Earl Grey Tea un sapore leggermente fumoso e ricco.

Poiché Bergamot è un aroma forte, può coprire il tè di qualità inferiore. Per questo motivo, le persone che sono preoccupate per il voto del loro tè dovrebbero leggere con cura le confezioni. Il tè a rado tende ad essere di migliore qualità, mentre alcuni tè insaccati possono essere abbastanza spiacevoli. Se il sapore del tè Earl Grey non è abbastanza da assaggiare, alcuni consumatori si divertono Lady Grey, una variante che aggiunge arancione e limone a Siviglia alla miscela, alterando il sapore piuttosto drammaticamente.

Durante la preparazione del tè nero, è importante solo STEeplo per tre o cinque minuti. La colpire il tè per un periodo di tempo più lungo comporterà una tazza di tè amara, poiché i tannini sono lisciviati dalle foglie. Se desideri un tè più forte, usa più foglie di tè per tazza d'acqua. Potresti anche scoprire che la qualità del tuo tè migliora quando si riscalda la teiera o la tazza in cui stai preparando con un rapido turbinio di acqua bollente prima di produrre.