アールグレイティーとは何ですか？

アールグレイティーは、ベルガモットで重く味付けされたお茶のブレンドです。ベルガモットの独特の風味は、完成したお茶に注入され、古典的な光とさわやかな風味を作り出します。多くの消費者は、アールグレイティーを典型的な英国茶と考えており、実際に英国のお茶や他の社交イベントでしばしば提供されています。多くの企業が、袋詰めとゆるい形の両方で利用できるアールグレイのブレンドを作成しています。伝説によると、アールは外交的な贈り物としてお茶を受け取りました。お茶は伯爵の私有地で人気のある供物になり、彼は茶商人、ストランドのツインズにブレンドをもたらし、それを再現するように頼みました。 Twiningsは最初の公式アールグレイティーをリリースし、すぐにお気に入りになりました。 FACでt、すべての黒茶は camellia sinensis 植物から来ています。植物の葉はさまざまな時期に収穫され、さまざまな方法で取り扱われて、白茶から紅茶まですべてを生産し、アールグレイは伝統的にインドとスリランカのお茶のミックスをブレンドしています。また、一部のプロデューサーは、ラプサンスーチョンのヒントを追加して、アールグレイティーに少しスモーキーでリッチな風味を与えます。

ベルガモットは強いフレーバーであるため、質の低いお茶を隠すことができます。そのため、お茶のグレードを心配している人は、パッケージを注意深く読むべきです。ルーズリーフティーはより良い品質の傾向がありますが、いくつかの袋詰めのお茶は非常に不快です。アールグレイティーの風味が味が良くない場合、一部の消費者はレディグレーを楽しんでいます。レディグレーは、セビルオレンジとレモンをブレンドに加えるバリアントで、味をかなり劇的に変えます。

紅茶を醸造するとき、STだけが重要ですそれを3〜5分間epします。タンニンが葉から浸出されるため、お茶をより長い期間浸すと、お茶が苦いとなります。強いお茶を希望する場合は、1杯あたりより多くのお茶の葉を使用してください。また、醸造前に沸騰したお湯で素早く渦巻いて醸造しているティーポットやカップを温めると、お茶の品質が向上することもあります。