¿Qué es el champán Flowerflower?
El champán de la flor de saúco es una bebida brillante similar a la limonada que es ligeramente alcohólica y se hace combinando las cabezas de flores blancas que se encuentran en el árbol de ancianos, o Sambucus nigra , con limones y azúcar, así como viñate de sidra y agua. Hay algunas variaciones en las recetas, algunas de las cuales implican el uso de levadura seca, sin embargo, a pesar de estos diferentes ingredientes, el champán siempre es fácil de hacer, incluso en casa. Una vez hecho y embotellado, el vino espumoso generalmente tarda aproximadamente dos semanas en madurar y fermentar, y continúa siendo más alcohólico cuanto más tiempo se mantiene almacenado. Por lo general, puede durar hasta un par de meses cuando se almacena en un lugar seco y fresco y se sirve mejor frío, directamente del refrigerador.
Dependiendo de cuánto desee producir, hacer una cantidad decente de champán de flor de saúco requiere usar grandes cantidades de ingredientes, por lo queEs mejor usar un cubo o una olla grande donde todo se puede combinar fácilmente. Para hacer aproximadamente 2,6 galones (10 litros) de champán de flor de saúco, cuatro grandes cabezas de flor de saúco deben ser recién recogidas de un árbol anciano y luego limpiarse para obtener insectos o insectos. Una vez limpiado, las cabezas de las flores se pueden combinar con dos limones, 2.2 lbs. (1 kg) de azúcar y 4 cucharadas (60 ml) de vinagre de vino blanco, en aproximadamente 2.6 galones (10 litros) de agua fría. Luego, el cubo debe cubrirse con una tapa o tela, y dejar descansar durante aproximadamente 24 a 36 horas, después de lo cual estará listo para el almacenamiento en botellas esterilizadas durante aproximadamente dos semanas. Hay variaciones en las recetas que a veces usan levadura; Sin embargo, las flores del árbol de ancianos tienen levadura natural, lo que hace que el ingrediente sea inesencial para la fermentación.
El árbol anciano se encuentra en diferentes partes del mundo, incluidos el norte de África, Asia y Europa, y, durante muchos siglos, su flujoLos ER y las bayas se han utilizado tanto para consumo como para fines medicinales. Además de hacer champán de la flor de saño, las flores de saúco se usan popularmente para hacer cordiales y tés, y, como son una rica fuente de antioxidantes y vitamina C, se consumen en gran medida durante los meses de invierno para impulsar el sistema inmune y prevenir los resfriados e influenza. Elderflower también se usa para la desintoxicación y la purificación del cuerpo, y, desde la época de los egipcios, ha sido un gran remedio para las imperfecciones de la piel y la mejora de los cutis, lo que lo convierte en un ingrediente popular que se encuentra en muchos cosméticos de la piel.