¿Qué es el calcio elemental?
El calcio es un mineral dietético esencial que juega un papel vital en la contracción muscular, la secreción hormonal, la transmisión del impulso nervioso y el crecimiento y la remodelación de los huesos. El calcio está ampliamente disponible en muchos alimentos, incluidos productos lácteos, verduras de hoja verde y cereales fortificados, pero muchas personas eligen aumentar su ingesta de calcio en la dieta con calcio suplementario. La industria del suplemento dietético utiliza el término "calcio elemental" para referirse a la cantidad de calcio disponible para su uso por el cuerpo en un suplemento.
El calcio forma compuestos muy fácilmente y nunca se encuentra en su forma elemental en la naturaleza. El calcio suplementario también existe en forma de compuestos de calcio, generalmente carbonato de calcio o citrato de calcio. La cantidad de calcio elemental encontrado en un compuesto de calcio varía según el compuesto. El carbonato de calcio es 40 por ciento de calcio elemental y 60 por ciento de carbonato, pero el citrato de calcio es solo del 21 por ciento de calcio elemental. Un carbonato de calcio SUEl complemento con un peso total de 500 miligramos, de los cuales el 40 por ciento es calcio elemental, suministra al cuerpo 200 miligramos de calcio absorbible.
Es importante que los usuarios sepan la cantidad de calcio elemental en un suplemento porque es la forma elemental de calcio la que es importante al determinar cuánto calcio debe consumir un individuo para cumplir con la asignación dietética (RDA) diaria del mineral. El RDA de calcio es de 1,000 miligramos para adultos de 19 a 50 años y 1,200 miligramos para adultos mayores de 51 años. Los suplementos que contienen calcio deben informar tanto la cantidad de calcio elemental como porcentaje de la RDA de calcio que la cantidad representa en su etiqueta. Los ingredientes también deben enumerar en qué compuesto se encuentra el calcio elemental.
El carbonato de calcio se absorbe mejor cuando se toma con alimentos. Debe ser evitado por personas que tienenAlergias de mariscos, porque se fabrica a partir de conchas de ostras. El citrato de calcio se puede tomar sin o sin alimentos y es seguro para aquellos que tienen alergias de mariscos. El calcio suplementario también se puede encontrar en compuestos de gluconato, lactato y fosfato.
Los expertos recomiendan que las personas no tomen más de 500 miligramos de calcio elemental al mismo tiempo, porque el cuerpo no puede absorber eficientemente más que esa cantidad. Se pueden lograr dosis más grandes de calcio suplementario tomando dosis de 500 miligramos de calcio elemental varias veces por día. Los suplementos de calcio pueden causar gas, hinchazón y estreñimiento, pero estos síntomas pueden mejorar si las dosis grandes se propagan durante el día y se toman con alimentos.