Hvad er elementær calcium?
Calcium er et væsentligt diætmineral, der spiller en vigtig rolle i muskelkontraktion, hormonsekretion, nerveimpulsoverførsel og knoglevækst og ombygning. Calcium er bredt tilgængelig i mange fødevarer, herunder mejeriprodukter, grønne bladgrøntsager og befæstede korn, men mange individer vælger at øge deres diætcalciumindtag med supplerende calcium. Diættilskudssektoren bruger udtrykket "elementært calcium" til at henvise til den mængde calcium, der er tilgængelig til brug af kroppen i et supplement.
calciumformer forbindelser meget let og findes aldrig i dens elementære form i naturen. Supplerende calcium findes også i form af calciumforbindelser, normalt calciumcarbonat eller calciumcitrat. Mængden af elementær calcium, der findes i en calciumforbindelse, varierer afhængigt af forbindelsen. Calciumcarbonat er 40 procent elementær calcium og 60 procent carbonat, men calciumcitrat er kun 21 procent elementær calcium. En calciumcarbonat SUPmidling med en samlet vægt på 500 milligram, hvoraf 40 procent er elementær calcium, forsyner kroppen med 200 milligram absorberbart calcium.
Det er vigtigt for brugerne at kende mængden af elementært calcium i et supplement, fordi det er den elementære form for calcium, der er vigtig, når man bestemmer, hvor meget calcium et individ skal forbruge for at imødekomme den daglige anbefalede diætgodtgørelse (RDA) på mineralet. RDA for calcium er 1.000 milligram for voksne i alderen 19 til 50 og 1.200 milligram for voksne i alderen 51 år og ældre. Tilskud, der indeholder calcium, skal rapportere både mængden af elementær calcium indeholdt og procentdel af RDA for calcium, som beløbet repræsenterer på deres etiket. Ingredienserne skal også liste i, hvilken forbindelse elementær calcium findes.
Calciumcarbonat absorberes bedst, når den tages med mad. Det bør undgås af personer, der harskaldyrallergier, fordi det er fremstillet af østersskaller. Calciumcitrat kan tages uden eller uden mad og er sikkert for dem, der har skaldyrallergier. Supplerende calcium kan også findes i gluconat-, laktat- og phosphatforbindelser.
Eksperter anbefaler, at individer ikke tager mere end 500 milligram elementært calcium på én gang, fordi kroppen ikke effektivt kan absorbere mere end dette beløb. Større doser af supplerende calcium kan opnås ved at tage 500-milligram doser af elementært calcium flere gange om dagen. Calciumtilskud kan forårsage gas, oppustethed og forstoppelse, men disse symptomer kan forbedres, hvis store doser spredes gennem dagen og tages med mad.