¿Qué es la salsa de alevines?
La salsa de fry
es un condimento, típicamente que se encuentra en Utah e Idaho en los Estados Unidos (EE. UU.), Que tradicionalmente se sirve con papas fritas, de las cuales recibe su nombre. Es bastante similar al aderezo ruso o el aderezo de mil islas y está básicamente hecho con ketchup y mayonesa. Las cantidades de cada ingrediente utilizado pueden variar según el restaurante o ubicación en el que se sirve, y también se puede encontrar un condimento similar en muchas áreas fuera de los EE. UU. La salsa de alevines se sirve tradicionalmente con papas fritas, pero también se puede usar como condimento en sándwiches, hamburguesas, pescado frito y otros alimentos.
mientras que un restaurante en Utah afirma que creó salsa de alevines, recetas para aderezo para ensaladas utilizando mayonesa y ketchup, la creación de la salsa en el restaurante. Independientemente del origen, el uso de la salsa se extiende rápidamente en popularidad en Utah e Idaho, y también se puede encontrar en restaurantes de otras regiones. También es bastante popularn El noroeste del Pacífico.
Una receta tradicional de salsa de alevines generalmente requiere una pareja de ketchup agregada a dos partes de mayonesa, en cualquier tamaño o cantidad deseada. Esta receta simple a menudo se prepara, pero también se pueden disfrutar de versiones más complicadas y pueden cambiar las cantidades de cada ingrediente o agregar otros saborizantes también. La cebolla cubierta a menudo se puede agregar, y algunas recetas pueden requerir que se agregue la salsa picante de SOE para hacer que el condimento sea más picante y equilibrar la dulzura de la salsa de tomate.
En países distintos de los EE. UU., La salsa de alevines puede pasar por varios nombres diferentes y se usa como condimento para una variedad de alimentos. En Islandia y partes de Bélgica, por ejemplo, se llama Kokkteilsósa o Cocktailsaus y se usó por primera vez con langostinos o camarones como salsa de cócteles estadounidenses. Desde entonces se ha ampliado para usarse con papas fritas, pizza y hamburguesas.
un similarSe disfruta del producto para frito en Alemania, donde se llama Rot Weiss o "blanco rojo" y viene empaquetado en tubos apretables. En Francia, a veces se le conoce como salsa américaine y se puede encontrar en algunos restaurantes y mercados. La salsa de alevines se conoce comúnmente como "salsa de hamburguesas" en el Reino Unido (Reino Unido) y a menudo se come con papas fritas o hamburguesas.