O que é molho de fry?
O molho Fry é um condimento, normalmente encontrado em Utah e Idaho nos Estados Unidos (EUA), que é tradicionalmente servido com batatas fritas, das quais recebe seu nome. É bastante parecido com o vestido russo ou o molho de mil ilhas e é basicamente feito usando ketchup e maionese. As quantidades de cada ingrediente utilizadas podem variar dependendo do restaurante ou local em que é servido, e um condimento semelhante pode ser encontrado em muitas áreas fora dos EUA também. O molho Fry é tradicionalmente servido com batatas fritas, mas também pode ser usado como condimento em sanduíches, hambúrgueres, peixe frito e outros alimentos. Independentemente da origem, o uso do molho se espalhou rapidamente em popularidade por Utah e Idaho e também pode ser encontrado em restaurantes em outras regiões. Também é bastante popular euno noroeste do Pacífico. Esta receita simples é frequentemente preparada, mas versões mais complicadas também podem ser apreciadas e podem alterar as quantidades de cada ingrediente ou adicionar outros aromas. A cebola em cubos geralmente pode ser adicionada, e algumas receitas podem exigir que o molho picante seja adicionado para tornar o condimento mais picante e equilibrar a doçura do ketchup.
Em outros países que não os EUA, o molho Fry pode passar por vários nomes diferentes e é usado como condimento para uma variedade de alimentos. Na Islândia e em partes da Bélgica, por exemplo, é chamado kokkteilsósa ou coquetelsaus e foi usado pela primeira vez com camarões ou camarões, como o molho de coquetel americano. Desde então, foi expandido para ser usado com batatas fritas, pizza e hambúrgueres.
Um semelhanteO produto para fritar é apreciado na Alemanha, onde é chamado apodrecer Weiss ou "branco vermelho" e vem embalado em tubos espremáveis. Na França, às vezes é referido como molho amérricaine e pode ser encontrado em alguns restaurantes e mercados. O molho Fry é comumente chamado de "molho de hambúrguer" no Reino Unido (Reino Unido) e é frequentemente consumido com batatas fritas ou hambúrgueres.