Hvad er yngel sauce?

Fry Sauce er en krydderi, der typisk findes i Utah og Idaho i USA (USA), som traditionelt serveres med pommes frites, hvorfra den modtager sit navn. Det ligner temmelig russisk dressing eller tusind ø -dressing og er dybest set lavet ved hjælp af ketchup og mayonnaise. Mængderne af hver anvendte ingrediens kan variere afhængigt af restauranten eller placeringen, hvor den serveres, og en lignende krydderi findes også i mange områder uden for USA. Fry -sauce serveres traditionelt med pommes frites, men kan også bruges som krydderi på sandwich, hamburgere, stegt fisk og andre fødevarer.

Mens en restaurant i Utah hævder, at det skabte stegesauce, opskrifter til salatdressing ved hjælp af mayonnaise og ketchup foregår skabelsen af ​​sauce på restauranten. Uanset oprindelse spredte brugen af ​​sausen sig hurtigt i popularitet i hele Utah og Idaho og kan også findes på restauranter i andre regioner. Det er også ret populært jegn Det nordvestlige stillehav.

En traditionel yngel sauce opskrift kræver typisk en del ketchup, der er tilføjet to dele mayonnaise, i enhver ønsket størrelse eller mængde. Denne enkle opskrift er ofte forberedt, men mere komplicerede versioner kan også nydes og kan ændre mængderne af hver ingrediens eller tilføje andre aromaer også. Terninger med løg kan ofte tilsættes, og nogle opskrifter kan kræve, at Soe Hot Sauce tilføjes for at gøre krydderiet spicier og afbalancere sødmen i ketchup.

I andre lande end USA kan Fry Sauce gå med en række forskellige navne og bruges som en krydderi til en række fødevarer. I Island og dele af Belgien kaldes det for eksempel Kokkteilsósa eller cocktailsaus og blev først brugt sammen med rejer eller rejer ligesom amerikansk cocktailsauce. Det er siden blevet udvidet til at blive brugt med pommes frites, pizza og hamburgere.

En lignendeProdukt til at stege sauce nydes i Tyskland, hvor det kaldes Rot Weiss eller “Red White” og kommer pakket i Presselige rør. I Frankrig kaldes det undertiden sauce américaine og kan findes på nogle restauranter og markeder. Fry sauce kaldes ofte ”burger sauce” i Storbritannien (UK) og spises ofte med pommes frites eller hamburgere.