¿Qué es Huevos Divorciados?
Huevos divorciados, literalmente "huevos divorciados", es un plato de desayuno mexicano que consiste en huevos, salsas y frijoles refritos o chilaquiles. Esta comida se puede alterar para adaptarse a varios gustos diferentes al sustituir salsas u otros ingredientes, o cambiando la forma en que se cocinan los huevos. Es probable que los aficionados a los alimentos mexicanos disfruten de esta comida como una alternativa a los platos de huevo de desayuno más tradicionales.
La presentación del plato le da el nombre de Huevos Divorciados. En lugar de ser golpeados en un estilo de tortilla, o incluso tocar el plato, los huevos están separados. Cada huevo también está sofocado en un tipo diferente de salsa, con un elemento lateral colocado entre ellos. Este desayuno mexicano se puede servir sin guarniciones; Una bebida, típicamente jugo de naranja, es todo lo que se requiere.
Los ingredientes de divorciados de Huevos incluyen dos huevos, dos tipos diferentes de salsas y frijoles refritos o chilaquiles. Los ingredientes opcionales incluyen una tortilla suave para servir el BreaKfast On, chips de tortilla y queso. Los huevos se pueden cocinar al lado soleado hacia arriba o más fácilmente.
Al igual que muchos otros platos mexicanos, Huevos Divorciados contiene salsas. Se usan salsas rojas y verdes en este plato. Estas salsas se pueden hacer desde cero, o se pueden usar salsas compradas en la tienda. La salsa verde, o salsa verde, es típicamente suave, mientras que la salsa roja está disponible en variedades suaves, medianas y calientes. Los comensales que no se preocupan por la comida demasiado picante pueden elegir una salsa roja leve o media, mientras que otros pueden preferir los gustos contrastantes de una salsa verde suave y salsa roja caliente
.El elemento lateral más simple para incluir en Huevos Divorciados es frijoles refritos, que pueden ser caseros o de una lata. Si se usa una tortilla, primero debe colocarse en la placa. Los frijoles cálidos se pueden colocar en el medio de la tortilla o el plato descalzo. Los chips de tortilla crujientes colocados en los frijoles agregan una textura diferente a la Meal y son visualmente agradables.
En lugar de frijoles refritos, se pueden usar chilaquiles. Los chilaquiles son piezas de tortilla frita que se cocinan en la salsa hasta que sean suaves. La salsa puede ser roja o verde, según el gusto personal. Los chilaquiles preparados se colocan una cuchara en el centro del plato en lugar de los frijoles refritos. Los chips de tortilla crujientes no se agregan en esta versión de Huevos Divorciados.
Después de que los frijoles o los chila se colocan en su lugar, se debe colocar un huevo a cada lado. La salsa roja preparada debe verse sobre el huevo en un lado, y la salsa verde sobre el otro huevo. El queso rallado se puede agregar al plato como un toque final, pero esto no es necesario.