Huevos Divorciados는 무엇입니까?

huevos dicorciados, 문자 그대로 "이혼 한 계란"은 계란, 소스, 콩나무 또는 칠레로 구성된 멕시코 아침 식사 요리입니다. 이 식사는 소스 나 다른 성분을 대체하거나 알을 익히는 방식을 바꾸어 다수의 다른 취향에 맞게 변경 될 수 있습니다. 멕시코 음식 애호가들은 전통적인 아침 식사 계란 요리의 대안 으로이 식사를 즐길 가능성이 높습니다.

접시의 표현은 Huevos divorciados라는 이름을줍니다. 오믈렛 스타일로 함께 구타를 당하거나 접시를 만지는 대신 계란을 분리합니다. 각 계란은 또한 다른 종류의 소스로 질식하며 사이에 측면 품목이 있습니다. 이 멕시코 아침 식사는 반찬없이 제공 될 수 있습니다.

huevos divorciados 성분에는 두 개의 계란, 두 가지 다른 종류의 소스 및 콩 콩 또는 칠레가 포함됩니다. 선택적 성분은 Brea를 제공하기위한 부드러운 옥수수가 포함됩니다.kfast on, 옥수수 칩과 치즈. 계란은 햇볕이 잘 드는쪽으로 또는 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.

다른 많은 멕시코 요리와 마찬가지로 Huevos Divorciados에는 소스가 들어 있습니다. 이 요리에는 빨간색과 녹색 소스가 모두 사용됩니다. 이 소스는 처음부터 만들어 지거나 상점에서 구입 한 살사를 사용할 수 있습니다. 그린 살사 (Green Salsa) 또는 살사 베르데 (Salsa Verde)는 일반적으로 온화하지만 레드 살사는 온화한 중간 및 뜨거운 품종으로 제공됩니다. 지나치게 매운 음식을 신경 쓰지 않는 식당은 가벼운 또는 중간 빨간 살사를 선택할 수 있으며, 다른 사람들은 온화한 살사 베르데와 핫 레드 살사의 대조적 인 취향을 선호 할 수 있습니다.

huevos divorciados에 포함 할 가장 간단한 측면 항목은 콩이 깔끔한 콩이며, 수제 또는 캔에서 나올 수 있습니다. 옥수수가 사용되면 먼저 접시에 놓아야합니다. 그런 다음 따뜻한 콩을 옥수수 나 베어 플레이트의 한가운데 아래로 숟가락으로 묶을 수 있습니다. 콩에 배치 된 바삭 바삭한 옥수수 칩EAL과 시각적으로 즐겁습니다.

refried 콩 대신 칠라크가 사용될 수 있습니다. 칠라 킬라는 부드럽게 될 때까지 살사에서 요리되는 튀긴 옥수수 조각입니다. 살사는 개인적인 취향에 따라 빨간색 또는 녹색 일 수 있습니다. 그 다음 준비된 칠라 킬을 깔끔한 콩 대신 접시의 중앙에 숟가락으로 숟가락으로 묶습니다. 이 버전의 huevos dicorciados에는 바삭 바삭한 옥수수 칩이 추가되지 않습니다.

콩이나 칠레가 제자리에 놓인 후에는 계란 하나가 양쪽에 위치해야합니다. 준비된 붉은 살사는 한쪽의 계란 위에, 녹색 살사를 다른 계란 위에 붓어야합니다. 파쇄 된 치즈는 접시에 마무리 터치로 첨가 될 수 있지만 이것은 필요하지 않습니다.