¿Qué es Keemum Tea?
Keemum o Keemun Tea es un té negro chino que es apreciado por su delicado aroma y sabor complejo. El té a veces se llama champán de tés, haciendo referencia a su delicadeza, refinamiento y popularidad. Las tiendas de té especializadas pueden almacenar té o mezclas Keemum que usan este té, y también está disponible en algunos mercados. Al igual que otros tés negros, el té Keemum debe almacenarse en un lugar fresco y seco, y debe ser elaborado con cuidado para extraer su sabor único.
El té en nativo de la provincia de Anhui, donde se desarrolló en 1875. Antes del descubrimiento del té Keemom, Anhui, solo el té verde producido. Al permitir que sus tés fermenten completamente en té negro, los productores de té se dieron cuenta de que tenían un producto único, y comenzaron a producir en masa su té negro, que rápidamente se convirtió en un producto famoso. En China, Keemun se considera un té famoso de China, uno de un pequeño número de tés de élite y muy preciados.ity aroma con toques de pino, y esto se traslada al sabor. También puede tener tejas de humo en el sabor, y el sabor a menudo se describe como "orquídea", en una referencia a la dulzura suave de Keemum de alta calidad. Algunos productores también agregan flores secas a su té para mejorar el aroma y el sabor floral. El té se lleva a un color dorado rico.
Este delicado té es favorecido para combinar con la comida china, pero también es agradable como un té independiente. A algunos consumidores les gusta agregar leche, crema o azúcar a su té Keemum, aunque estas adiciones oscurecerán ligeramente el sabor del té. También se puede preparar como un té helado, o usarse en mezclas de té como el desayuno inglés para crear un sabor específico. El mejor té de Keemum, por cierto, proviene del condado de Qimen en Anhui.
Para preparar el té Keemun correctamente, comience por golpear una tetera con agua hervida para calentarla y colocar té suelto L lAlí directamente en la té. Agregue agua que acaba de hervir a las hojas, y después de dos a cinco minutos, cuele el té en una té separada para el servicio. Empacar el té durante más de cinco minutos lo volverá amargado, mientras que el tiempo de preparación preciso varía ligeramente, dependiendo del té. Para un té más fuerte, use más hojas de té, en lugar de un proceso de remolino más largo.