¿Qué es el músculo magro?
Los profesionales del fitness generalmente describen la composición corporal en términos de dos categorías: masa corporal grasa y masa corporal magra. La masa corporal grasa incluye todo el tejido graso del cuerpo, mientras que la masa corporal magra incluye todo lo demás, como los huesos, los órganos y los músculos. Por lo tanto, el término músculo magro se refiere al hecho de que el músculo es parte de la masa corporal magra. Estos dos componentes generalmente se miden en una relación o por porcentaje. El porcentaje de grasa corporal, la cantidad del cuerpo compuesto de masa de grasa, se está convirtiendo en una forma cada vez más popular de medir los niveles de condición física.
En décadas anteriores, un individuo generalmente se consideraba sobrepeso o bajo peso en función de cuánto pesaba esa persona en relación con su altura. La comunidad médica todavía usa una medida llamada Índice de masa corporal (IMC) para evaluar el peso de una persona y determinar si está sano o si necesita ganar o perder peso. El IMC se basa exclusivamente en la medición del peso, medido en kilogramos,dividido por la plaza de la altura del individuo en metros. Esta medición funciona como una estimación aproximada de la aptitud para la mayoría de las personas, pero no es precisa o apropiada para algunas circunstancias.
El problema con esta medida es que no deja espacio para que las personas muy atléticas o muy sedentarias tengan composiciones corporales diferentes y, por lo tanto, diferentes niveles de salud. Por ejemplo, una persona extremadamente sedentaria puede estar compuesta por 35 por ciento de grasa corporal con muy poco músculo magro, y sin embargo, pesa lo mismo que un culturista con 6 por ciento de grasa corporal y una gran cantidad de músculo magro. Si estos dos individuos tienen la misma altura, también tendrán el mismo IMC y se considerará que está en un nivel de aptitud igual.
Actualmente, la industria del fitness está muy poblada de productos que afirman permitir que el usuario elimine su cuerpo de grasa mientras preserva el músculo magro, el resultadoen un físico esculpido y tonificado. Este objetivo es lo que la mayoría de los entrenadores y atletas de fitness recomiendan trabajar. Se considera un consejo médicamente sólido, porque es mucho más saludable que una persona tenga una gran cantidad de músculo magro que para alguien tener una gran cantidad de grasa corporal. Muchos profesionales del fitness, médicos e instituciones de salud proporcionan información sobre qué porcentaje de grasa corporal o proporción de masa grasa para inclinar el músculo y otra masa corporal magra es saludable para cada género a grupos de edad variables y niveles de aptitud.