Qu'est-ce que le muscle maigre?
Les professionnels du fitness décrivent généralement la composition corporelle en termes de deux catégories: la masse corporelle graisseuse et la masse corporelle maigre. La masse corporelle des graisses comprend tous les tissus gras du corps, tandis que la masse du corps maigre comprend tout le reste, comme les os, les organes et les muscles. Par conséquent, le terme muscle maigre fait référence au fait que le muscle fait partie de la masse du corps maigre. Ces deux composantes sont généralement mesurées dans un rapport ou en pourcentage. Le pourcentage de graisse corporelle, la quantité de corps composé de masse grasse, devient un moyen de plus en plus populaire de mesurer les niveaux de fitness.
Au cours des décennies précédentes, un individu était généralement jugé en surpoids ou en insuffisance pondérale en fonction de la quantité de cette personne par rapport à sa taille. La communauté médicale utilise toujours une mesure appelée indice de masse corporelle (IMC) pour évaluer le poids d'une personne et déterminer si elle est en bonne santé ou doit prendre ou perdre du poids. L'IMC est basé uniquement sur la mesure du poids, mesuré en kilogrammes,divisé par le carré de la hauteur de l'individu en mètres. Cette mesure fonctionne comme une estimation approximative de l'aptitude à la majorité des gens, mais n'est pas exacte ou appropriée dans certaines circonstances.
Le problème avec cette mesure est qu'il ne laisse aucune place aux personnes très athlétiques ou très sédentaires d'avoir des compositions corporelles différentes, et donc des niveaux de santé différents. Par exemple, une personne extrêmement sédentaire peut être composée de 35% de graisse corporelle avec très peu de muscle maigre, et pourtant pèser la même chose qu'un culturiste avec 6% de graisse corporelle et une énorme quantité de muscle maigre. Si ces deux individus ont la même hauteur, ils auront également le même IMC et seront jugés à un niveau de remise en forme égal.
Actuellement, l'industrie du fitness est fortement peuplée de produits prétendant permettre à l'utilisateur de débarrasser son corps de graisse tout en préservant le muscle maigre, résultatdans un physique sculpté et tonique. Cet objectif est ce que la plupart des entraîneurs et des athlètes de fitness recommandent de travailler. Il est considéré comme des conseils médicalement solides, car il est beaucoup plus sain pour une personne d'avoir une grande quantité de muscle maigre que pour quelqu'un d'avoir une grande quantité de graisse corporelle. De nombreux professionnels du fitness, médecins et établissements de santé fournissent facilement des informations sur le pourcentage de graisse corporelle ou le rapport de la masse grasse aux muscles maigres et autres masse du corps maigre sont sains pour chaque sexe à différents groupes d'âge et aux niveaux de fitness.