¿Qué es el té de verbena de limón?
El té verbena de limón está hecho de las hojas y flores de Aloysia citrodora , un pequeño arbusto perenne nativo de Chili, Perú y Argentina que también es conocido por los nombres comunes de Vervain, Verbena, Lemon Beebrush y Louisa Herb. Como implican los diversos nombres, la planta posee un aroma fuerte como limón con un sabor comparable al regaliz con menta. Como tal, esta hierba tiene una larga historia de uso en perfumería, sobre todo en la fabricación de la clásica Eau de Colonia. En muchas regiones del mundo, la verbena de limón también se usa en la producción de bebidas alcohólicas y para dar sabor a pescado y aves de corral, jaleas, pudines y sorbetes.
Si bien Lemon Verbena tiene una larga historia de uso en América del Sur, la hierba no fue conocida en Europa hasta que los españoles lo introdujeron a Inglaterra en el siglo XVII. Desde entonces, la hierba ha sido ampliamente cultivada como una especia culinaria y para producir el aceite esencial de verbena. Las hojas y los tops florecientes se recogen para infundir como té. En algunosPartes de Europa, particularmente en Francia, el té de verbena de limón sigue siendo una bebida popular que se sirve tanto caliente como fría.
Además de impartir un aroma y sabor distintivo, hay muchos beneficios para la salud asociados con la bebida de té de verbena de limón. Los usos medicinales tradicionales incluyen reducir la fiebre y la tos. También se cree que la hierba posee propiedades antiespasmódicas y se usa para tratar los síntomas del asma y los espasmos musculares, incluidas las relacionadas con las irritaciones del estómago y el colon. El té de verbena de limón también tiene fama de tener efectos suaves de sedantes y antiinflamatorios y se usa para relajar el sistema nervioso y aliviar la picazón de la piel.
Entre los remedios herbales, la verbena de limón representa uno de los pocos botánicos medicinales que no se encuentran en forma de cápsula. Esto es probable porque los aceites volátiles en la planta generalmente se consideran más potentes que otros debido a la presenciade alcanfor. Además, la Unión Europea restringe el uso del aceite esencial de Verbena como ingrediente de fragancia. Se sabe que la aplicación directa del aceite esencial a la piel aumenta la fotosensibilidad, así como causa la dermatitis de contacto en algunas personas.
Los aceites verbena incluyen L-Limoneno, Borneol, Nerol, Geraniol, Dipenteno, Metil Heptenona y otros agentes. El té de verbena de limón, sin embargo, está hecho de las hojas y flores de la planta, que tiene una concentración más baja de estos componentes. El té se realiza en ¼ cucharadita (1 ml) material fresco o 2 cucharaditas (10 ml) hoja seca y flores en una taza (225 ml) de agua hirviendo durante 5 minutos y luego se esfuerza. La miel se puede agregar para endulzar, si lo desea.