Cos'è il tè al limone verbena?
Il tè al limone verbena è realizzato dalle foglie e dai fiori di Aloysia citrodora , un piccolo arbusto perenne originario di Chili, Perù e Argentina che è anche noto con i nomi comuni di Vervain, Verbena, Lemon Beebrush e Louisa Herb. Come implicano i vari nomi, la pianta possiede un forte profumo simile al limone con un sapore paragonabile alla liquirizia intrecciata con la menta. In quanto tale, questa erba ha una lunga storia di utilizzo nella profumeria, in particolare nel realizzare la classica Eau de Colonia. In molte regioni del mondo, il limone verbena è anche usato nella produzione di bevande alcoliche e per aromatizzare pesce e pollame, gelatine, budini e sorbetti.
Mentre Lemon Verbena ha una lunga storia di utilizzo in Sud America, l'erba non era conosciuta in Europa fino a quando gli spagnoli non lo hanno introdotto in Inghilterra nel 1600. Da allora, l'erba è stata ampiamente coltivata come una spezia culinaria e per produrre l'olio essenziale di Verbena. Le foglie e le cime fiorite vengono raccolte per infondere come un tè. In alcuniParti d'Europa, in particolare in Francia, il tè al limone verbena rimane una bevanda popolare che viene servita sia calda che fredda.
Oltre a impartire un aroma e un sapore distintivi, ci sono molti benefici per la salute associati al bere tè alla verbena al limone. Gli usi medicinali tradizionali includono la riduzione della febbre e la tosse. Si ritiene inoltre che l'erba possieda proprietà antispasmodiche ed è usata per trattare i sintomi dell'asma e degli spasmi muscolari, comprese quelle legate alle irritazioni dello stomaco e del colon. Si ritiene inoltre che il tè alla verbena al limone abbia un lieve sedativo e antinfiammatorio e viene utilizzato per rilassare il sistema nervoso e alleviare il prurito della pelle.
Tra i rimedi a base di erbe, il limone verbena rappresenta uno dei pochi botanici medicinali non presenti in forma di capsula. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che gli oli volatili nella pianta sono generalmente considerati più potenti di altri a causa della presenzadi canfora. Inoltre, l'Unione Europea limita l'uso dell'olio essenziale di Verbena come ingrediente di fragranza. È noto che l'applicazione diretta dell'olio essenziale alla pelle aumenta la fotosensibilità, nonché la dermatite da contatto in alcune persone.
Gli oli di verbena includono L-Limonene, Borneol, Nerol, Geralolo, DiPentene, metil eptenone e altri agenti. Il tè alla verbena al limone, tuttavia, è realizzato dalle foglie e dai fiori della pianta, che ha una concentrazione più bassa di questi componenti. Il tè è realizzato da ¼ di cucchiaino (1 ml) di materiale fresco o 2 cucchiaini (10 ml) foglia secca e fiori in una tazza (225 ml) di acqua bollente per 5 minuti e poi sforzati. Il miele può essere aggiunto per addolcire, se lo si desidera.