¿Qué es el ácido linolénico?
El ácido linolénico se refiere técnicamente a un ácido graso omega-3 que se encuentra en aceites vegetales o un ácido graso omega-6 que se encuentra en fuentes como el aceite de primrosa. Más comúnmente, el término se usa para referirse al primero. El término técnico para este ácido graso es el ácido alfa-linolénico (ALA), y el ácido graso Omega-6 se conoce más adecuadamente como ácido gamma-linolénico (GLA).
Entre las fuentes comunes del ácido linolénico se encuentran el aceite de linaza o el aceite de linaza, el aceite de canola y el aceite de walnut. ALA se considera un ácido graso esencial porque el cuerpo no puede producirlo naturalmente, pero lo requiere para varias funciones corporales y salud general. El ácido linolénico debe agregarse a la dieta a través de fuentes nutricionales fácilmente absorbidas, como aceites de semillas y nueces.
El ácido linolénico tiene numerosos efectos positivos, como ayudar a mantener una presión arterial saludable. También parece ser útil para la salud cardiovascular general. Agregando linaza molida a avena o yogurt, o cocinando con linazaAceite, es fácil aumentar la cantidad de ALA en una dieta diaria típica. Las altas dosis de ácido linolénico se han relacionado con un posible aumento en el riesgo de cáncer de próstata o degeneración macular, por lo que es importante consumir este nutriente esencial en cantidades moderadas.
ala también puede ayudar a prevenir e incluso revertir la aterosclerosis, o endurecimiento de las arterias. Algunos dietistas afirman que ALA puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, pero este efecto es incierto. Consultar con un profesional de la salud puede ayudar a determinar si los suplementos ALA son apropiados para tratar casos específicos de colesterol alto u otros problemas.
.Además de ayudar a apoyar el sistema cardiovascular, el ácido linolénico suaviza la piel. ALA ayuda a contribuir a la producción de las capas externas protectoras de la piel, lo que ayuda a que se vea y se sienta más saludable y absorbe la humedad de manera más eficiente. Esta capa de la piel se conoce como el manto ácido.
El ácido gamma-linolénico, o GLA, es un ácido graso esencial que es importante para la dieta. El GLA se encuentra más comúnmente en el aceite de la Primrosa de la noche, así como el aceite de borra y el aceite de semilla de cáñamo. Sus propiedades antiinflamatorias lo han llevado a usarse para tratar el eccema y la psoriasis. La artritis reumatoide, el dolor nervioso causado por la diabetes y el síndrome de fatiga crónica también se han tratado con gla.
También es importante para la salud cardiovascular, se ha demostrado que GLA ayuda a reducir el colesterol y mantener los niveles adecuados de varias grasas sanguíneas. El consumo de GLA también se ha relacionado con una mejor función cerebral. Al igual que con cualquier suplemento nutricional, generalmente se recomiendan pequeñas cantidades, y la moderación es clave.