¿Qué es Merlot?

Merlot es, sin duda, una de las uvas rojas más grandes. Merlot es ampliamente responsable de los gustos predominantes en la mayoría de los vinos de la región de Burdeos en Francia. Produce lo que podría decirse que son los vinos tintos más bebibles, y ha disfrutado de una cantidad considerable de popularidad, así como algunas críticas, debido a este hecho.

Debido a que la bebida de sus vinos, la uva Merlot se planta en todo el mundo. Fuera de Burdeos en Francia, se mantiene en la mayoría de las regiones, particularmente como un elemento básico de vinos mucho más baratos en la región de Languedoc. En California, se cultiva como una de las cinco principales variedades de vino tinto, y se utiliza para crear algunos vinos verdaderamente espectaculares. El estado de Washington en los Estados Unidos también cuenta con algunos productos excepcionales de la uva Merlot, a pesar de algunos problemas con el clima. El norte de Italia y Chile también han hecho un buen uso de la uva, produciendo algunos de los ejemplos más completos de Merlot que se encuentran en cualquier lugar.

Merlot es probablemente el mejor en comparación con Cabernet Sauvignon, con el que comparte una serie de características. Si bien ambos son ricos en tanino, sin embargo, Merlot también tiende a crear vinos sustancialmente más dulces. Esta dulzura ayuda a contrarrestar los taninos en ejemplos más jóvenes, haciendo que Merlot sea mucho más suave que los jóvenes vinos de Cabernet Sauvignon a veces duros.

Se describe mejor a

Merlot como una textura bastante aterciopelada, con una buena cantidad de especias y frutas que varían ampliamente dependiendo de la ubicación y el clima de crecimiento específicos, aunque tienden a la ciruela. Para muchas personas, Merlot es la mejor opción para un vino potable simple y sin pensamiento, que ha atraído una serie de comparaciones entre él y Chardonnay. Tiende a ser algo interesante sin ser demasiado complejo, es más suave que los Cabernet Sauvignons comparables y, en general, puede emborracharse favorablemente a una edad más joven, al tiempo que envejece WEll y conduciendo a algunos impresionantes vinos de larga vida.

Merlot vio una disminución reciente en las ventas después de un ataque algo inquebrantable de un personaje en la popular película de culto Sideways . En la película, un personaje exclama que dejará el evento al que asistirán si alguien ordena a Merlot. Esto es muy probable que se deba a la percepción entre algunos conocedores de que Merlot es un vino "simple" en un sentido peyorativo, es mejor dejar a aquellos que no saben cómo reconocer sabores más complejos.

También hay un vino de rubor hecho de la uva Merlot, generalmente conocida como Merlot White. Este vino es similar al Zinfandel blanco y realizado de la misma manera, lo que permite solo el contacto más breve con la piel de las uvas. También se trata de la misma manera entre la mayoría de los amantes del vino, como ser más o menos un desperdicio de uvas buenas al reducirlas a un vino más interesante y menos interesante.