¿Qué es el fitoestrógeno?
Un fitoestrógeno es un compuesto a base de plantas que puede actuar como la hormona, estrógeno fabricado por el cuerpo. Se considera que ofrece algunos beneficios para la salud, como reducir la gravedad de los síntomas provocados por la menopausia. Los alimentos de soja, las semillas de lino y los granos integrales se encuentran entre las fuentes dietéticas de estas hormonas vegetales. Algunos suplementos y formulaciones herbales que contienen extractos de fitoestrógeno se comercializan por sus efectos sobre la salud.
Los compuestos de fitoestrógeno se parecen estructuralmente al estrógeno natural producido por el cuerpo. Los estrógenos vegetales se consideran más suaves que el estrógeno intrínseco de las mujeres. Debido a su estructura química, los fitoestrógenos tienen una propensión a unirse a un receptor de estrógenos particular, una molécula de proteína de una célula a la que pueden unirse ciertos tipos de moléculas. Se cree que este es uno de los mecanismos subyacentes por los cuales los compuestos de fitoestrógeno podrían provocar un efecto en el cuerpo. Los científicos han detectado la presencia de fitoestrógenos en sangre y urLas muestras de ine, que indican que el cuerpo puede asimilar y procesar estas hormonas vegetales.
Los estrógenos de las plantas están presentes en una amplia variedad de alimentos; Por ejemplo, una clase de compuestos fitoestrogénicos llamados isoflavonas se encuentran típicamente en alimentos de soja como edamame, tofu y leche de soja. Las semillas de lino, los frijoles secos, las lentejas y los granos integrales a menudo contienen una forma de fitoestrógenos llamados lignanos. Algunas de las verduras y frutas que se consideran una buena fuente de fitoestrógenos incluyen batatas, zanahorias, espárragos, manzanas, cerezas y fechas. Estas hormonas vegetales también se pueden encontrar en ajo y perejil. Por lo tanto, uno podría incorporar alimentos que son fuentes naturales de fitoestrógenos en la dieta para sus beneficios para la salud.
Algunos estudios basados en la población indican una menor incidencia de molestias menopáusicas, como sofocos en mujeres asiáticas que consumen en gran medida los alimentos de soja.Las dietas asiáticas que generalmente incluyen alimentos ricos en fitoestrógenos se han correlacionado con un riesgo reducido de cáncer de próstata. Los estudios indican que el fitoestrógeno, la isoflavona puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y podría proteger contra la osteoporosis. Los alimentos ricos en fitoestrógenos cuando se consumen en exceso pueden tener algunos efectos desfavorables, como reducir el recuento de espermatozoides de un hombre, por ejemplo.
Algunos de los remedios alternativos y suplementos dietéticos comúnmente disponibles en farmacias y tiendas de alimentos saludables contienen extractos fitoestrógenos. Estos productos pueden estar en forma de píldoras de isoflavona o hechos de hierbas como el trébol rojo, el árbol casto y el cohosh negro. Las mujeres a veces optan por productos con fitoestrógenos como una forma natural de aliviar los síntomas menopáusicos como sofocos, sudores nocturnos y cambios de humor. Sin embargo, estos productos no están regulados adecuadamente, y su eficacia y seguridad a largo plazo no se han investigado suficientemente. Fitoestrógenos en DOS altoLos ES pueden estar contraindicados en personas que han sido diagnosticadas con afecciones específicas como el cáncer de mama sensible al estrógeno, por lo que es aconsejable consultar a un médico antes de tomar estrógenos vegetales en forma de extractos de hierbas o suplementos.