¿Qué es la prolina?
prolina es un aminoácido que es necesario para el funcionamiento del cuerpo humano. Es producido por glutamato, también conocido como ácido glutámico. Con la dieta adecuada, tanto el glutamato como, por lo tanto, la prolina es producida naturalmente por humanos. Esto significa que la prolina es un aminoácido no esencial, porque las personas no requieren una fuente externa.
Este aminoácido se encontró por primera vez en la caseína compuesta en 1901, y su descubrimiento se acredita a Hermann Emil Fischer, un químico alemán. Ocurre naturalmente como cristales incoloros, y es soluble en agua. A diferencia de la mayoría de los otros aminoácidos, también es soluble en alcohol. También es uno de los dos únicos aminoácidos, el otro que es glicina, que no sigue lo que se conoce como la trama Ramachandran . Esto describe varios ángulos típicos que ocurren en la estructura de los aminoácidos, en una estructura de proteínas. Tanto TI como la glicina tienen ángulos que no se ajustan a la trama.
La prolina es clave para mantener SK saludableademás de su tejido conectivo subyacente. Tanto TI como Lisina son esenciales en la formación de colágeno, una sustancia que amortigua las articulaciones y ayuda a curar el cartílago. Este aminoácido también se ayuda a descomponer las proteínas en el cuerpo, lo que permite la formación de nuevas células.
Además, este aminoácido es necesario para el mantenimiento adecuado del tejido muscular. Los corredores de resistencia y los culturistas competitivos a menudo experimentan una falta de prolina, lo que puede conducir a una disminución del tejido muscular. Sin una fuente suficiente de ácido glutámico, el precursor de la prolina, el cuerpo consumirá su propio tejido muscular para obtener energía, limitando o negando por completo las ganancias musculares del ejercicio.
Las fuentes naturales más comunes de este compuesto son los productos de carne y lácteos, ya que contienen altos niveles de glutamato. Una persona que consume cantidades limitadas de proteínas, o con una dieta vegetariana estricta, está en riesgode deficiencia y debe considerar un suplemento. Los suplementos de prolina se encuentran más comúnmente como parte de las combinaciones de fórmulas de aminoácidos.
Uno de los usos médicos más comunes de este ácido es tratar una lesión tisular grave, ya que la prolina adicional en el cuerpo promueve el crecimiento y la elasticidad de la piel. También se usa en tratamientos para el dolor de espalda y la artritis, debido a sus efectos de choz de las articulaciones. La dosis diaria recomendada para este aminoácido es de entre 500 y 1,000 miligramos (mg). La investigación también ha demostrado un aumento en la efectividad cuando se combina con vitamina C.