¿Qué es Sakana?
sakana es una especie de comida japonesa. Estos alimentos podrían llamarse aperitivos y con frecuencia se comen junto con bebidas alcohólicas. La mayoría de las veces, se sirven en placas más pequeñas y a menudo pueden ser bastante saladas. Están destinados a ser alimentos que puedan absorber el alcohol y prevenir un aumento de la embriaguez. Algunos asocian la palabra sakana con peces debido a su significado en japonés, que puede referirse a peces secos.
Una característica común de los platos Sakana es que generalmente no incluyen arroz, lo que hacen muchos otros platos japoneses. Los expertos explican esto como resultado del hecho de que la tradición del licor japonés, o sake , está hecho de arroz, y comer arroz junto con él sería redundante. Sin embargo, aparte de la ausencia de ricos, muchas variedades de comida diferentes representan este tipo de cocina japonesa.
Como se mencionó, estos alimentos a menudo son parte de un estilo de porción de plato pequeño. De esta manera, son similares a otros tipos de cocina en todo el mundo. PerhAPS El más destacado de los alimentos de platos pequeños en los restaurantes mundiales es el español "tapas", donde se sirven muchos platos diferentes en pequeñas porciones, en platos pequeños. Algunos expertos en alimentos que contrastan Sakana y Tapas señalan que, en general, la variante japonesa suele ser más llena que las tapas.
Algunas formas de este tipo de cocina japonesa están compuestas de pescado u otras carnes. Un plato que involucra brochetas a la parrilla de pollo puede ser una forma de esta cocina, y algunos de estos platos incluyen salchichas. Algunos otros artículos de pescado más exóticos también pueden estar en el menú donde se sirve este tipo de comida. Estos incluyen diferentes tipos de huevas o huevos de pescado, erizos de mar y otras criaturas marinas. El calamar, un alimento básico en la cocina japonesa, también se puede usar en este tipo de comida.
Otros tipos de placas Sakana son vegetarianas. Por ejemplo, el plato coreano llamado kimchi, un repollo fermentado picante, es alguna vezs Listado en esta categoría de alimentos. También se pueden incluir otros tipos de encurtidos. Otra forma común de Sakana es Edamame, que es básicamente la soja salada y al vapor. Edamame es un refrigerio muy común en cualquier lugar donde se disfruta la comida japonesa. Todo esto podría ser parte de una presentación al estilo de Sakana en un restaurante japonés u otro lugar. En sus áreas originales, estos alimentos a menudo se sirven en un tipo particular de bar pequeño conocido por la combinación de alimentos y bebidas mencionados anteriormente.