Sakana는 무엇입니까?

Sakana는 일종의 일본 음식입니다. 이 음식은 전채라고 불릴 수 있으며 자주 알코올 음료와 함께 먹습니다. 대부분은 더 작은 접시에서 제공되며 종종 짠맛이 있습니다. 그들은 알코올을 흡수하고 취임을 방지 할 수있는 음식입니다. 일부는 sakana라는 단어를 일본어의 의미 때문에 물고기와 연관시켜 말린 물고기를 가리킬 수 있습니다.

사카 나 요리의 일반적인 특징 중 하나는 일반적으로 다른 많은 일본 요리가하는 쌀을 포함하지 않는다는 것입니다. 전문가들은 이것을 전통적인 일본 주류 또는 sake 가 쌀로 만들어졌으며 쌀을 먹는 것이 중복 될 것이라는 사실의 결과로 설명합니다. 그러나 부자가없는 것 외에도 많은 다양한 종류의 음식이 일본 요리를 나타냅니다.

언급 한 바와 같이,이 음식들은 종종 작은 접시 서빙 스타일의 일부입니다. 이런 식으로, 그들은 전 세계의 다른 유형의 요리와 유사합니다. 퍼APS 세계 레스토랑에서 가장 두드러진 작은 접시 음식은 스페인의“타파스”입니다. 스페인의“타파스”는 작은 접시에 작은 부분으로 많은 다른 요리가 제공됩니다. Sakana와 Tapas를 대조하는 일부 식품 전문가들은 일반적으로 일본 변형이 일반적으로 타파스보다 더 충전된다고 지적합니다.

이러한 유형의 일본 요리의 일부 형태는 생선이나 다른 고기로 구성됩니다. 닭고기로 구운 꼬치와 관련된 요리는이 요리의 형태 일 수 있으며이 요리 중 일부에는 소시지가 포함됩니다. 이런 종류의 음식이 제공되는 메뉴에 더 이국적인 물고기 품목도있을 수 있습니다. 여기에는 물고기의 다른 종류의 알 또는 계란, 성게 및 기타 바다 생물이 포함됩니다. 일본 요리의 필수품 인 오징어는 이런 종류의 음식에도 사용할 수 있습니다.

다른 종류의 사카 나 접시는 채식입니다. 예를 들어, 매운 발효 양배추 인 Kimchi라는 한국 요리는 언젠가이 범주의 음식에 나열된 s. 다른 종류의 피클도 포함될 수 있습니다. 사카나의 또 다른 일반적인 형태는 기본적으로 소금에 절인 찐 대두 인 에다 메 (Edamame)입니다. Edamame은 일본 음식이 즐기는 모든 곳에서 매우 일반적인 간식입니다. 이 모든 것들은 일본 식당이나 다른 장소에서 사카 나 스타일의 프레젠테이션의 일부가 될 수 있습니다. 원래 지역 에서이 음식은 종종 위에서 언급 한 음식과 음료의 조합으로 알려진 특정 종류의 작은 바에 제공됩니다.