애호가 머핀은 무엇입니까?

애호가 머핀은 달콤하거나 풍미있는 머핀입니다. 골수 스쿼시 또는 호박이라고도 불리는 애호박은 가벼운 맛을 가진 부드럽고 녹색 여름 스쿼시입니다. 이 야채는 일반적으로 매우 육즙이 많고 대여하는 애호가 머핀에 많은 수분이 있습니다. 이 생과자는 관대하게 달콤하고 짠맛과 매운까지 다양한 맛을 포함 할 수 있습니다. 맛은 거의 완전히 요리사에게 달려 있습니다.

애호가 머핀의 배치에는 일반적으로 하나 또는 두 개의 작은 호박이 포함되어 있습니다. 요리사는 일반적으로 껍질을 벗기고 스쿼시를 씻어 줄기와 꽃 끝을 모두 썰어냅니다. 호박은 보통 상자 강판에 미세한 조각으로 강판됩니다. 많은 요리사 들이이 시간 소모적 인 것을 발견하지만 손으로 ​​다진 것일 수도 있습니다. 두 경우 모두, 스쿼시는 매우 작은 조각으로 만들어야하므로 머핀 반죽을 통해 균등하게 분배해야합니다.

파쇄호박은 거의 모든 머핀 레시피에 첨가 될 수 있지만, 요리사는 일반적으로 스쿼시의 액체 양을 조정해야합니다. 레시피에서 액체의 3 분의 1을 생략하거나 베이킹 시간이 길어지면 일반적으로 잘 작동합니다. 예를 들어, 수정 될 레시피가 3 부 우유를 요구하고 30 분 동안 구워야하는 경우 요리사는 두 가지 옵션이 있습니다. 그 또는 그녀는 우유 2 부만 사용하거나 머핀을 최대 40 분 동안 굽을 수 있습니다. 하나의 수정은 충분해야하므로 액체를 생략하고 베이킹 시간을 연장하면 건조한 애호가 머핀이 발생할 수 있습니다.

달콤한 애호가 머핀에는 다양한 맛이 포함되어있을 수 있습니다. 가장 일반적인 중 일부는 계피, 초콜릿 칩, 오렌지 및 말린 과일을 포함합니다. 여름철 애호가 머핀에는 분쇄 된 만다린 오렌지와 레몬 크림 치즈 프로스팅이 포함될 수 있습니다. 가을 패스트리는 계피를 강판 당근과 사과와 결합 할 수 있습니다. 겨울 맛을 향한 사람들은 건포도와 건조 된 체리 나 살구를 시도 할 수 있습니다. 구구KS는 또한 매우 간단한 머핀을 위해 파쇄 된 호박과 으깬 호두 또는 아몬드를 반죽에 추가 할 수 있습니다.

어떤 종류의 애호가 머핀은 전혀 달콤하지 않지만 매운 맛이 나고 맛있습니다. 이 머핀에는 종종 치즈, 햇볕에 쬐인 토마토, 다진 피망 및 Chipotle 조미료가 들어 있습니다. 밀도가 높고 무거운 애호부 머핀은 부서진 베이컨과 다진 양파를 특징으로 할 수도 있습니다. 다른 버전에는 마리 나라 소스 또는 반죽에 페스토의 터치가 포함될 수 있습니다. 채소 밀도가 매겨진 머핀에는 노란 스쿼시, 옥수수 및 할라 페노가 들어있을 수도 있습니다. 이런 종류의 애호가 머핀은 종종 풍미있는 수프, 스튜 또는 칠리와 함께 제공되며 빠른 아침 식사를 할 수 있습니다.