¿Qué es la sopa de frutas secas escandinavas?
La sopa de frutas secas escandinavas es una sopa de postre hecha con frutas secas y tradicionalmente se sirve frío, aunque también se puede servir caliente. Esta sopa es una oferta común durante las vacaciones de invierno, cuando las personas pueden sentir un anhelo de fruta, y también se puede servir en el verano, cuando las sopas frías pueden ser muy refrescantes. En áreas con una comunidad escandinava, se puede ofrecer esta sopa en restaurantes locales y suerte, pero también se puede hacer en el hogar.
para hacer sopa de frutas secas escandinavas, cocinar frutas secas como las pasas, las aves de aviones, los albasionales, las piñas, y así, en el agua y luego llevar la mezcla antes de llevarlo a un hervo a unas de vuelta a una baja. La cocina rellena la fruta, rehidratándola y suavizándola. Por lo general, especias como los palitos de canela, junto con la ralladura y el jugo de limón o naranja, y algunos cocineros también agregan alcohol como ron o brandy a la sopa. Fruktsoppa, como se le conoce, se beneficia de la cocción larga y lenta, WHIch es una de las razones por las que es una gran sopa de invierno, porque calienta la casa mientras llena el aire con el olor a fruta.
Una vez que la fruta se ha cocinado completamente y la sopa ha descansado para permitir que los sabores se mezclen, la sopa se puede servir caliente o fría. Las guarniciones como el yogurt, la crema agria o el helado de vainilla a menudo se agregan a la sopa de frutas secas escandinavas en la mesa, dándole un sabor rico y cremoso, pero la sopa también se puede servir simple o adornada con cáscaras de naranja confitadas, nuez rallado u otros ingredientes semiweet.
.Dependiendo del sabor del cocinero, el azúcar se puede agregar a la sopa de frutas secas escandinavas, o la dulzura natural de la fruta puede considerarse suficiente. Algunos cocineros agregan miel, deseando un sabor dulce sin el sabor a veces empalagoso del azúcar refinada agregada. Como regla general, es bueno revisar la sopa antes de endulzar, para confirmar que la sopaRealmente necesita un poco de azúcar agregado.
También hay algunas variantes en la sopa de frutas secas escandinavas. Por ejemplo, las perlas de tapioca se pueden agregar a la sopa para una textura adicional y para variar la apariencia. La sopa también se puede purificar para suavizar la textura, y a algunos cocineros también les gusta agregar frutas frescas como manzanas de invierno agrias. La imaginación es realmente el único límite al ensamblar esta sopa pasada de moda.