Hva er skandinavisk tørket fruktsuppe?

Skandinavisk tørket fruktsuppe er en dessertsuppe laget med tørket frukt og servert tradisjonelt kaldt, selv om den også serveres varmt. Denne suppen er et vanlig tilbud i vinterferien, når folk kan føle en hankring etter frukt, og den kan også serveres om sommeren, når kalde supper kan være veldig forfriskende. I områder med et skandinavisk samfunn, kan denne suppen få tilbud på lokale restauranter og potte lucks, men den kan også lages hjemme.

for å lage skandinavisk tørket fruktsuppe, kokker hakk tørket frukt, dekk til å dekke dem til å få et lite blisker, og så rosen. Kokingen plumper frukten, rehydrer og mykgjør den. Krydder som kanelpinner tilsettes vanligvis, sammen med sitron eller appelsinskall og juice, og noen kokker tilfører også alkohol som rom eller konjakk til suppen. Fruktsoppa, som det er kjent, drar nytte av lang, langsom matlaging, WHICH er en av grunnene til at det gjør en flott vintersuppe, fordi det varmer huset mens du fyller luften med lukten av frukt.

Når frukten er blitt grundig tilberedt og suppen har hvilt for å la smakene blande seg, kan suppen bli servert varm eller kjølt. Pynt som yoghurt, rømme eller vaniljeis tilsettes ofte til skandinavisk tørket fruktsuppe ved bordet, noe

Avhengig av smaken på kokken, kan sukker tilsettes skandinavisk tørket fruktsuppe, eller den naturlige sødmen til frukten kan betraktes som nok. Noen kokker tilfører honning, og ønsker en søt smak uten den til tider klyvende smaken av tilsatt raffinert sukker. Som en generell regel er det bra å sjekke suppen før søtning, for å bekrefte suppentrenger virkelig noe tilsatt sukker.

Det er også noen varianter på skandinavisk tørket fruktsuppe. For eksempel kan Tapioca -perler tilsettes suppen for ekstra tekstur, og for å variere utseendet. Suppen kan også purmeres for å glatte tekstur, og noen kokker liker også å tilsette fersk frukt som terte vinter epler. Fantasien er virkelig den eneste grensen når du monterer denne gammeldagse suppen.