¿Qué son los delantos escoceses?
Scottish Slimmers es un programa de pérdida de peso que se fundó en 1980 en Aberdeen, Escocia. El programa promueve un plan de alimentación positiva que tiene como objetivo cambiar las actitudes de sus practicantes hacia los alimentos y la salud en lugar de recurrir a planes de dieta FAD a corto plazo. El sistema de Slimmers Scottish promueve la pérdida de peso gradual a través de una dieta equilibrada y saludable que consiste en lo que el sistema llama "verificar" y "no verificar" los alimentos. Scottish Slimmers también se enfoca en que el cliente mantenga un cierto peso después de alcanzar el objetivo inicial.
Una de las cosas que distingue a los delgadillos escoceses de muchos otros programas de pérdida de peso es que tiene como objetivo cambiar las actitudes hacia los alimentos en lugar de ofrecer un plan dietético estricto. Los creadores del sistema insisten en que no creen que ser delgado sea necesario para que todos vivan una vida feliz, pero que el sistema existe para aquellos que eligen perseguir ser delgados. También afirma que sus practicantes perderánPeso a una velocidad saludable: generalmente de 1.5 a 2 libras (0.7 a 0.9 kg) por semana.
El concepto de alimentación positiva que está en el núcleo del sistema enseña a los profesionales a aprender sobre prácticas de alimentación saludable. El objetivo es alterar los hábitos alimenticios naturales del cliente en lugar de ofrecer una dieta inusual y/o no saludable que logre solo la pérdida de peso a corto plazo. El sistema de Slimmers Scottish intenta crear cambios en el estilo de vida que darán como resultado una pérdida de peso a largo plazo y ofrecen estrategias para mantener el peso una vez que el cliente alcance el peso objetivo inicial.
Uno de los conceptos clave de la clase de Slimmers Scottish es la distinción entre los alimentos "Check" y "No Check". Los alimentos "No Check" son alimentos cuyos valores calóricos y cuyo contenido de grasa es tan bajo que un cliente puede comer tanto como él o ella desee durante un día determinado. Estos alimentos de "no cheque" incluyen una amplia variedad de vegetosTablas y varias aditivas que una persona que llama puede agregar a su comida para aumentar el sabor de una manera saludable. Los alimentos de "verificar" son alimentos que tienen un mayor contenido calórico y grasa y, por lo tanto, requieren que la dieta limite su consumo. El sistema no le niega a la dieta estos alimentos, sino que impulsa los límites sobre cuánto de ellos la dieta puede consumir en un día.
Para ayudar a sus practicantes a alcanzar sus objetivos, el sistema escocés Slimmers ofrece una variedad de servicios. Las clases de pérdida de peso son la base del sistema, y Scottish Slimmers tiene una red de más de 800 clases por semana. Los servicios en el hogar están disponibles, y hay un sitio web escocés de Slimmers que también contiene recursos extensos. También hay una serie de libros de cocina que incluyen recetas para las comidas "No Check" y "Low Check".