¿Qué es Sopa Seca?
SOPA Seca es un tipo de cacerola mexicana. Aunque el nombre de la cacerola literalmente significa "sopa seca", este plato no es una sopa en absoluto. Se cree que el nombre SOPA Seca proviene del proceso de cocción requerido para hacer este plato. SOPA Seca comienza como una especie de mezcla espesa, aunque el líquido dentro de la mezcla finalmente se seca, creando una consistencia similar a una cacerola.
Como con la mayoría de los alimentos reconfortantes clásicos, hay muchas versiones diferentes de SOPA Seca . Esencialmente, este plato incluye tomates, pollo, queso y fideos secos. La preparación incluye fideos dorados, mezclar una salsa a base de tomate, cocinar a fuego lento en aceite, agregar una gran cantidad de queso, generalmente mozzarella y hornear todo el plato durante veinte a treinta minutos.
Dado que este tipo de cacerola mexicana es en gran medida versátil, es posible hacer que este plato sea extremadamente picante. Del mismo modo, es fácil ajustar este plato para adaptarse a los que preFer una salsa más suave. En todo México, este tipo de cacerola se sirve con frecuencia como comida familiar. En la mayoría de los casos, los niños más pequeños disfrutan de este plato debido a la simplicidad de la cacerola. Además de hacer una comida familiar excelente y relativamente simple, Sopa Seca también es un plato sobrante satisfactorio.
Algunas personas sirven a cazoles mexicanos de este tipo con crema. Otros prefieren comerlo sin ningún tipo de acompañamiento. Si bien los cazoles de este tipo se pueden encontrar en todo México, la mayoría de los restaurantes mexicanos de América del Norte no sirven platos de fideos de este tipo. Aquellos que deseen probar este tipo de cacerola pueden encontrar muchas recetas diferentes en libros de cocina mexicanos y en línea.
Lo importante para recordar al hacer esta cazuela mexicana es usar ingredientes frescos. Las especias deben estar enteras, el pollo utilizado en esta receta debe limpiarse y enjuagarse adecuadamente, y el tomateLos ES usados para hacer la base de salsa deben estar maduras. La salchicha o la carne molida se pueden usar en lugar de pollo al crear este plato, aunque estas carnes deben dorarse antes de agregarlas al plato.
Muchas personas disfrutan haciendo SOPA Seca , ya que este plato es relativamente económico de prepararse. Los ingredientes incluidos en este plato se pueden encontrar en casi cualquier tienda de comestibles o mercado de agricultores, y la mayoría de los ingredientes no son caros. Las recetas tradicionales incluyen fideos mexicanos llamados fideos , aunque se puede usar cualquier tipo de fideos pequeños y delgados, como Vermicelli.