Vad är SOPA SECA?

SOPA SECA är en typ av mexikansk gryta. Även om namnet på grytan bokstavligen betyder "torr soppa", är denna maträtt inte en soppa alls. Namnet SOPA SECA tros komma från den matlagningsprocess som krävs för att göra denna maträtt. SOPA SECA börjar som en slags soppig blandning, även om vätskan inuti blandningen så småningom torkar, vilket skapar en grolliknande konsistens.

Som med de flesta klassiska komfortmat finns det många olika versioner av Sopa Seca . I huvudsak inkluderar denna maträtt tomater, kyckling, ost och torra nudlar. Förberedelserna inkluderar brunningsnudlar, blandar en tomatbaserad sås, sjunkande kycklingbitar i olja, tillsätt en stor mängd ost, i allmänhet mozzarella och bakar hela maträtten i tjugo till trettio minuter.

Eftersom denna typ av mexikansk gryta till stor del är mångsidig är det möjligt att göra denna maträtt extremt kryddig. På samma sätt är det lätt att justera den här maträtten så att de passar dem som föreFer en mildare sås. I hela Mexiko serveras ofta denna typ av gryta som en familjemåltid. I de flesta fall njuter yngre barn på denna maträtt på grund av en enkelhet i grytan. Förutom att göra en utmärkt och relativt enkel familjemåltid, är SOPA SECA också en tillfredsställande rester av maträtt.

Vissa människor serverar mexikanska grisar av denna typ med grädde. Andra föredrar att äta det utan någon form av ackompanjemang. Medan grisningar av denna typ kan hittas i hela Mexiko, serverar de flesta nordamerikanska mexikanska restauranger inte nudelrätter av detta slag. De som vill prova denna typ av gryta kan hitta många olika recept i mexikanska kokböcker och online.

Det viktiga att komma ihåg när du gör denna mexikanska gryta är att använda färska ingredienser. Kryddor ska vara hel, kycklingen som används i detta recept bör rengöras ordentligt och sköljas och tomatenEs som används för att göra så basen ska vara mogen. Korv eller malt kött kan användas i stället för kyckling när du skapar denna maträtt, även om dessa kött bör brunas innan du lägger till dem i skålen.

Många tycker om att göra SOPA Seca , eftersom denna maträtt är relativt billig att förbereda. Ingredienserna som ingår i denna maträtt finns på nästan alla livsmedelsbutiker eller jordbrukarmarknader, och de flesta ingredienser är inte dyra. Traditionella recept inkluderar mexikanska nudlar som kallas fideos , även om alla typer av små och tunna nudlar, som vermicelli, kan användas.