Vilka är de olika typerna av brittiska desserter?
brittiska desserter, ofta kollektivt kallade puddingar, består av dussintals fantastiska recept för både traditionella och moderna godis. Ganska unikt, de många typerna av brittiska desserter innehåller rika, känsliga och smakfulla ingredienser för att tillfredsställa alla typer av söt tand. Några av de mest populära typerna av brittiska desserter inkluderar dårar, tårtor och smulor, bagatell, julpudding och den berömda prickiga kuk.
dårar är en fantastiskt frodig och övergiven typ av dessert, trots en mycket grundläggande ingrediensprofil. En fruktröja innehåller vanligtvis lager av smaksatt och sötad vispad grädde och färsk eller renad frukt. Lätt att piska upp på några minuter kan dårar ändå vara elegant pläterade och serveras i vackra sundaglas. En variation på en dåre är den berömda Eton Mess, uppkallad efter en populär dessert vid en av Englands mest berömda högskolor. Eton Mess kombinerar jordgubbar, grädde och bitar av maräng eller kaka och serveras ofta ganska slumpmässigtrdly.
tårtor och smulor är två typer av brittiska desserter som liknar paj. Många tårtor är förknippade med en viss ursprungsläge, såsom Bakewell Tart, Liverpool Tart och Eccles Tart. Tarts består vanligtvis av en blandning av ingredienser bakade i en enda, flagnande tårskorpa. Crumbles liknar amerikanska skomakare och har en bas av frukt, ofta äpplen eller rabarber, toppad av en smulig streusel och bakad tills den är gyllenbrun. Crumbles är en annan snabb och enkel efterrätt och kan göra ett fantastiskt, snabbt tillskott till en brunch eller te -buffé.
En av de mer spektakulära brittiska desserterna för presentationsändamål är traditionell engelsk bagatell. Denna skiktade efterrätt serveras ofta i en klar glasskål eller enskilda kristallkoppar, så att skikten är synliga. Skikt i en bagatell består vanligtvis av tjock vaniljsås, vispad grädde, frukt och svampkaka. Vissa recept kräver också svampene Att blötläggas i sprit, såsom rom, sherry eller amaretto, för en extra bit av smak.
kanske den mest traditionella av alla brittiska desserter är julpuddingen. Formad som en kanonboll och ofta sammanlagda veckor i förväg är julpuddingen en verkligt spektakulär kombination av ingredienser. Russin, konjak, kryddor, mjöl och nötköttfett är alla vanliga ingredienser, även om det är möjligt att göra julpudding med vegetarisk suet. Denna täta, festliga behandling toppas ofta med varumärkesfrostning eller sprit, och ibland tänder på brand innan de serverar extra presentationspunkter.
Ingen lista över brittiska desserter är komplett utan den konstigt namngivna prickade kuk. Tro som härstammar från en tidigare moniker, "Spotted Dog", får skålen sitt namn från russin och strömmar som studerar utsidan av efterrätten. Denna tjocka, brödpudding som maträtt serveras ofta simning i grädde eller vaniljsås, och kan läckra värmas på en kylig höstdag.