Jaké jsou různé typy britských dezertů?

Britské dezerty, často společně označované jako pudinky, se skládají z desítek fantastických receptů pro tradiční i moderní sladkosti. Mnoho typů britských dezertů obsahuje bohaté, jemné a chutné ingredience, které uspokojí jakýkoli typ sladkého zubu, mnoho typů britských dezertů. Mezi nejoblíbenější typy britských dezertů patří blázni, koláče a droby, maličkost, vánoční pudink a známý skvrnitý Dick. Ovocný hlupák obvykle obsahuje vrstvy ochuceného a slazeného šlehačky a čerstvé nebo pyré ovoce. Snadné bičování během několika minut, blázni mohou být přesto elegantně pokoveny a podávány v krásných brýlích pohárů. Jednou variantou na blázna je slavný Eton Mess, pojmenovaný pro populární dezert na jedné z nejslavnějších anglických vysokých škol. ETON nepořádek kombinuje jahody, smetanu a kousky pusinky nebo dort a často se podává docela haphazardly.

koláče a droby jsou dva typy britských dezertů podobných koláčům. Mnoho koláčů je spojeno s konkrétním místem původu, jako je Bakewell Tart, Liverpool Tart a Eccles. Koláče se obvykle skládá ze směsi ingrediencí pečených do jediné, šupinaté kůrky. Drobky jsou podobné americkým dlažebníkům a mají základnu ovoce, často jablka nebo rebarbora, zakončená drobivým streuselem a pečena až do zlatohnědé. Drobky jsou další rychlý a snadný dezert a mohou udělat skvělý a rychlý doplněk k brunch nebo čajové bufetu.

Jedním z více velkolepých britských dezertů pro účely prezentace je tradiční anglická maličkost. Tento vrstvený dezert se často podává v čiré skleněné misce nebo jednotlivých krystalových šálcích, takže vrstvy jsou viditelné. Vrstvy v maličkosti obvykle sestávají z hustého pudinku, šlehačky, ovoce a houby. Některé recepty také vyžadují sponge, aby se namočil do likéru, jako je rum, sherry nebo amaretto, za trochu chuti.

Pravděpodobně nejtradičnějším ze všech britských dezertů je vánoční pudink. Vánoční pudink, tvarovaný jako dělová koule a často vymyšlené týdny předem, je opravdu velkolepou kombinací ingrediencí. Rozinky, brandy, koření, mouka a tuk z hovězího masa jsou všechny běžné ingredience, i když je možné vyrobit vánoční pudink s vegetariánským nádobím. Tato hustá, slavnostní pochoutka je často zakončena polevou značky nebo likérem a někdy zapálí před podáváním dalších prezentačních bodů.

Žádný seznam britských dezertů není kompletní bez podivně pojmenovaného spatřeného Dicka. Předpokládá se, že je odvozen od dřívějšího přezdívky, „skvrnitý pes“, jídlo získává své jméno od rozinků a proudů, které studují vnější stranu dezertu. Tento hustý, chléb, jako je jídlo, se často podává plavání ve smetaně nebo krém a může být lahodně zahřívá v chladném podzimním dni.