¿Cuál es la conexión entre el zinc y el ácido fólico?
Los científicos creen que el ácido fólico y el ácido fólico tienen un impacto en la efectividad del otro. La investigación muestra que las enzimas que procesan el ácido fólico para su uso en el cuerpo funcionan mejor en presencia de zinc. El impacto del ácido fólico en el zinc, sin embargo, puede no ser tan positivo. Algunos estudios en la década de 1980 sugirieron que el ácido fólico, en grandes cantidades, puede bloquear la absorción de zinc del cuerpo, que es necesario para la salud fisiológica. La interferencia demostró mayor cuando esta forma del folato de vitamina se tomó en niveles altos de manera consistente durante varios meses o años.
La investigación competitiva en la década de 1990, sin embargo, mostró que la suplementación de ácido fólico a corto plazo de tiempo que varía de dos semanas a un mes no tuvo efecto en las reservas de zinc en el cuerpo y puede incluso ser benign a largo plazo a largo plazo. Los estudios desde ese momento han entregado resultados mixtos, y la mayoría no sugiere un impacto importante en los niveles recomendados de 2 mg a 4 mg de ácido fólico al día y 10 mg a 30 mg de zinc diario. Algunos DoctoRS todavía es cauteloso. La mayoría de los nutricionistas están de acuerdo en que el consumo de zinc y ácido fólico en los niveles recomendados probablemente será seguro. Los niveles de estos nutrientes obtenidos de la dieta y los alimentos naturales presentan el mayor riesgo de interferencia, según informa los informes.
Muchas personas continúan obteniendo ácido de zinc y fólico adicionales en forma artificial de los suplementos, además de fuentes dietéticas con la esperanza de obtener una miríada de beneficios para la salud. La investigación muestra que ambos nutrientes mejoran la reproducción sexual y proporcionan nutrientes protectores que supuestamente pueden ayudar a las personas a evitar enfermedades. El zinc fortalece la inmunidad y fomenta el desarrollo saludable del cuerpo.
El ácido fólico, también conocido como ácido pteroylmonoglutámico, puede prevenir enfermedades cardíacas y trastornos neurológicos. Los estudios médicos revelan que los niveles deficientes de ácido fólico pueden obstaculizar la capacidad de una célula para dividirse y pueden provocar un tipo de anemia KNo dio como anemia megaloblástica. Esta condición causa glóbulos rojos anormalmente grandes, lo que a menudo resulta en pérdida de energía, palidez y dolores de cabeza. Cantidades insuficientes de ácido fólico en mujeres embarazadas pueden hacer que los bebés nazcan con bfida espinal o con partes faltantes del cráneo y el cerebro. Muchos alimentos tienen ácido fólico agregado para prevenir estas dolencias.
Las fuentes de alimentos naturales que contienen ácido fólico incluyen hígado, espinacas y espárragos. El zinc se puede obtener naturalmente comiendo alimentos como ostras, hombro de cerdo, vástago de carne y cangrejo. Muchos cereales fortificados tienen las cantidades recomendadas de zinc y ácido fólico.