¿Cuál es la Corte de Sommeliers Master?
La Corte de Master Sommeliers es una organización creada en 1977 dedicada a expandir y perfeccionar el conocimiento de los vinos en poder de los mejores administradores de vinos. El título "Sommelier" se utiliza para referirse a un administrador de vino experto totalmente entrenado en los diversos aspectos del vino, el vino y el maridaje de alimentos. Los administradores del vino interesados en llevar sus conocimientos y carreras al siguiente nivel pueden aplicarse para convertirse en un sumiller maestro. El proceso de certificación consta de cuatro niveles de curso, cada uno con su propio examen de calificación. Una vez que se han aprobado los cuatro exámenes, el estudiante recibe el título de Sommelier Master y elegible para la membresía en la corte.
Si un profesional del vino está interesado en obtener membresía en la Corte de Sommeliers Master, debe comenzar tomando y aprobando el curso y el examen introductorio de sumiller. Este curso está abierto a cualquier profesional que desee avanzar en su conocimiento como experto en vinos, incluidos los administradores, así como el vino minorista Dist.Rributores. Cubre una variedad de conocimientos básicos del vino, incluidas las técnicas de degustación, el conocimiento regional de los viñedos y el maridaje básico de alimentos.
Una vez que un candidato ha completado con éxito el curso introductorio, puede continuar sus estudios y progresos al segundo nivel del régimen de capacitación de Sommelier de la Corte de Maestros, el examen certificado de sumiller. A diferencia del primer nivel, el segundo nivel consiste solo en un examen, no un curso de capacitación. Se supone que cualquier persona que busque el título de sumiller certificado ya haya obtenido el conocimiento apropiado necesario para aprobar con éxito el examen. El examen consiste en un componente escrito, un examen de degustación a ciegas y un examen de servicio.
Si se le otorga a un candidato el título de sumiller certificado y desea continuar su educación aún más, puede tomar la capacitación y el examen de sumiller avanzados. El tercer nivel involucrado en la búsqueda deUna membresía en el Tribunal de Sommeliers Master requiere que el individuo asista a un curso de capacitación de dos días que cubre las mismas categorías básicas que el examen de sumiller certificado a un nivel mucho más detallado. El examen también tiene el mismo formato que la prueba de nivel dos, pero se juzga en una estructura de calificación más estricta e implica más aspectos de cada parte individual de la prueba. Una vez aprobado, se le otorga al individuo el título de sumiller certificado y puede proceder, si lo desea, al nivel final de pruebas.
El título más alto que se puede otorgar en un profesional del vino es el de Master Sommelier. Esta es la fase final de las pruebas antes de que uno pueda solicitar la membresía en el Tribunal de Sommeliers Master e involucra el curso de estudio más intensivo de los cuatro niveles. Estructurado en un formato idéntico al examen certificado y al examen avanzado, el examen Masters cubre un nivel de conocimiento aún más extenso y requiere un puntaje de aprobación mucho más alto. Si se pasa, el individuo rECEIVES Un Diploma de Sommelier Master, una de las mayores distinciones en la industria del servicio del vino.
Cualquiera que tenga un diploma de Sommelier Master es elegible para ser considerado para ser miembro de la Corte de Sommeliers Master. La membresía es muy exclusiva, y los invitados a tomar el examen Master Sommelier son seleccionados por los miembros actuales de la corte. Solo hay 170 profesionales en todo el mundo que tienen el título de Sommelier Master.