¿Cuál es la diferencia entre el folato y el ácido fólico?
ácido folato y fólico son dos versiones de la vitamina B9. Si bien el folato se encuentra naturalmente en la dieta, el ácido fólico está hecho por el hombre y se incluye en los alimentos enriquecidos, así como los suplementos de vitaminas. El ácido fólico es esencial para el crecimiento y el desarrollo del cuerpo, especialmente durante el embarazo. Una deficiencia de esta vitamina puede provocar anemia.
ácido folato y fólico son vitamina B9 y son utilizados por el cuerpo para el mismo propósito. Sin embargo, el folato se puede obtener de verduras verdes y frondosas, como espinacas, brócoli y lechuga, así como de otros alimentos como okra, plátanos, melones y legumbres. El ácido fólico está hecho por el hombre y a menudo se agrega a ciertos alimentos, como granos, cereales y productos horneados, junto con otras vitaminas. Es mucho más fácil para el cuerpo absorber que el folato porque el folato primero debe convertirse en ácido fólico. El ácido fólico también se puede obtener a través de suplementos de vitaminas.
Se recomienda que los adultos consumen 400 microgramos de folatoy ácido fólico diariamente. La recomendación es mayor, especialmente para las mujeres embarazadas, que deben tomar 600 microgramos por día durante el embarazo y 500 microgramos por día cuando se alimentan. La dosis máxima diaria de ácido fólico es de 1000 microgramos por día para adultos, incluidas las mujeres que amamantan.
Una de las principales funciones del ácido folato y fólico es su papel en la metabolización de los ácidos amino y nucleicos en el cuerpo. También está involucrado en la creación de nuevas células y en el crecimiento y el desarrollo, por lo que se considera especialmente importante durante el embarazo. Los bajos niveles de ácido fólico durante el embarazo pueden dañar el feto, causando defectos del tubo neural. Los ejemplos de este tipo de defecto incluyen problemas de cerebro y médula espinal que pueden afectar a un bebé a largo plazo. El folato y el ácido fólico son particularmente importantes durante las primeras semanas de embarazo.
Una deficiencia de folato y ácido fólico puede cAuse problemas distintos de las mujeres embarazadas. La deficiencia de ácido fólico puede causar anemia, lo que resulta en síntomas de debilidad, fatiga y falta de aliento. Una deficiencia de este tipo generalmente se debe a no consumir los alimentos correctos. Los alcohólicos son especialmente propensos a la deficiencia de ácido fólico, ya que generalmente tienen una ingesta general de alimentos.